・アンモニアAmmonia あんもにあ
体内では主に大腸・小腸で生成しそれらの物質は肝臓の働きによって使われないアミノ酸は分解され、窒素酸化物、アンモニアを経て尿素となり無害な物質に変えられて尿から出ていく。
神経細胞のエネルギー産生を低下させたり、神経伝達物質を低下させたりする。アンモニアは分子式NH3で表し正常な状態でも、腸管や腎臓で生成し、肝臓における尿素回路とグルタミン合成酵素や骨格筋などで、処理している。
無機化合物・アルカリ性で常温常圧では無色の気体で、特有の強い刺激臭があり 水に良く溶ける。アンモニアの生態に影響を及ぼすのは0.25mg/L以上で長期的には有害とし、3.0mg/Lで環境に敏感な生態には致命傷となる。アンモニアは人体にとって有害な 物質で、肝硬変などで肝機能が低下すると、血液中のアンモニア含有量が増えて脳に障害を及ぼす。
便秘などで宿便Fecal impaction(腸内に残留している便ないし老廃物)となると有害菌が発酵してアンモニアなどの有害物質を発生させ血流によって体内を巡り身体の体臭、肌荒れなどの悪影響を及ぼす。
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