[野茨]食生活について語ろう

・野茨　のいばら
　　バラ科、日本全国の山野の日当たりの良いところに普通に自生する樹高2mほどの落葉半蔓性低木で枝にはトゲがあり、初夏に淡紅色の花を咲かせる。イバラ（茨）は刺のある小低木の総称のこと。
 秋に、紅くなる前の果実を日干しにしたものを生薬として苦味がありフラボン配糖体を含み漢方で営実（えいじつ）といい煎じて便秘、利尿、強壮に、冷やして外用とし腫れ物、にきびなどに用いている。
 作用が強く多量の使用は避けたほうが良い。

 

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