ウチワサボテン 自宅
ウチワサボテン の挿し木は3年前、
今では かなり伸びて、 80cmほどになった。
そして 今年、 初めて花が咲いた。
4cmほどの 黄色い花と緑の蕾。 黄金の輝き!。
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ウチワサボテン は繁殖力が強い。
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キウイ棚の下、
3枚挿した葉は 3年で こんなにも大きくなった。
ウチワサボテンのネーミング。
葉の形が平べったく楕円形をしており
ウチワの形に似ていることから。
根元は こんな感じです。 根の太さは10cmほど
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蕾も 結構付いている。
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来年は、 もっと大きくなって近寄れなくなる。
触れると、 大きなトゲや 微細なトゲが刺さる。
微細なトゲは何処にあるの?。
メキシコなどで食べられている ウチワサボテン。
茎や実は、栄養価が高く、古くから
貴重な食料とされてきた。 そうだ。
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オールド・メキシコの食用ウチワサボテン
PricklyPearパッドNO SPIKES
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こんな実も?。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/a6/1f82364a653ae3fd0a8e7d0f9c4a254c.jpg)
鉢植え、実の 画像は、ネットから お借りしました。
① 団扇サボテン 1枚、 外周をそぎ落とす。
② トゲを取り除き、 良く洗う。
③ 2~3cm角ほどに切る。
④ 沸騰した湯で1分茹でる。
⑤ ドレッシングをかけて食べる。
だそうです。
キウイ棚の下には、 瓜 や スイカ も植えてます。
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空いてる所には 何でも植えてみる。
ここは元、 レンゲが生い茂っていた場所。
育って、 収穫出来れば、 孫の喜ぶ顔が見られる。
そんな期待を込めて、、、。