あなたは誰に逢いたいですか

　映画「ツナグ」を観ましたツナグとは。。。それはたった一度だけ死んだ人と会わせてくれる案内人。生きている人が会いたいと望む、すでに死んでしまった人との再会を仲介する使者を表す言葉。死んだ人と会い色んな思いが描かれているとても深く切ない映画でした。使者であるツナグもそうですが、使者を通じて死んだ人と会う人たちのドラマもそれぞれの趣があり感動に近いものがありました。久しぶりに心に響く映画です機会があれば皆さんも観てください


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バタバタしております

　今日は珈琲の焙煎をするためかなり早めの出勤先週の３連休で珈琲がかなり出たのでいつもはだいたい金曜日が焙煎の日なのですが今週は２日早まりました珈琲は鮮度が命なので沢山でるようになったからといって過剰に焙煎はしません焼いてから１週間以内に使い切り、それまでに無くなればまた焼くと言う感じです来週からまた気温が下がりそうなのでホットはそらっと数杯飲めるよう軽めに焙煎。そして寒さが厳しくなれば深めになっていきます味の変化を楽しめるのも焙煎の楽しみです
　今日はオープンから沢山のお客様がご来店レッスンは満員御礼でフリートークも何故かレディースDAYのように全員女性ですスタッフも女性なので女子会のようですあとレッスンのお話を聞きに来られた方やお電話での問い合わせ等もありバッタバタしています３連休明けでしたので今日はちょっとヒマかもな～と思っていたので沢山のご来店とっても嬉しいです


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