壺水天（こすいてん）

元eiga_banchoが、やたらと「ラーメン気分」と訴えてきたので(笑)、
堀江にある「壺水天」（こすいてん）
へ行ってきました。

ラーメン屋さんといえば、いかにも大衆食堂といった雰囲気を
出しているイメージがありますが、ここはちょっと違う感じ(写真参照)かな。



店内はアジアンちっくにまとまっていて、一瞬“カフェ屋さん!?”と
勘違いしてしまうくらいオシャレかつ癒しの空間を提供しています。

メニューを見ると、ラーメンのほかに、なんと“カフェメニュー”もある！
つまりここは、“ラーメンカフェ”だったのです。
ハンバーグ丼やカレーもおいしそうでしたが、今回はラーメン気分だったので、
泣く泣くラーメンのメニューを見てみると…。
とんこつラーメンやキムチラーメンといったフツーのメニューのほかに、
なんと「カルボナーララーメン」がありました！

中華とイタリアンの融合って気になりますよね？
…ということで迷わず注文しました(写真参照)。



たっぷりとかかった粉チーズやとろけるチーズと半熟たまごは、
塩味の効いたスープをまろやかにしてくれ、今までにない
おいしさを味わうことができました。
麺もパスタまではいかないものの、やや固めというか、時間が経っても
延びない感がなんとも不思議な食感でクセになりそうです。
これだけ濃かったら、夜も遅かったし胃がもたれるんじゃないかと
心配でしたが、意外と大丈夫でした。何でだろう…？

深夜3:00までやっているそうなので、夜中にラーメンが食べたくなったら
是非行ってみてはいかがでしょうか？
もちろん、ラーメンの〆はカフェデザートで“まったり”しちゃってください。

●「壺水天」（こすいてん）
■場所：大阪市西区南堀江1-23-12
　　　　　地下鉄長堀鶴見緑地線西大橋駅3番出口より南へ。徒歩5分
■電話番号：06-4390-7270
■営業時間：11:00～翌3:00　※休日：なし