71 山田温泉 ホテル福原

　湯めぐりシリーズNo.71　　　　　　　　　　　　　　　　

平成19年9月15日（土）～16日（日）

山田温泉ホテル福原　　　　　　　　　　　　　河東郡鹿追町北瓜幕無番地　01566－6－2958

泉　　温　　44.5℃　湧出量　118L/min 　無色澄明無味無臭　

適 応 症　　神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、うちみ、くじき、疲労回復、病中病後

宿泊料金　　￥7,000(税込み)

 

　今夏は雨不足で霖雨を待ち望んだのに、いざ降り出すと秋の長雨は嫌われる。

　15(土)16(日)17(敬老の日）と折角の三連休であり、好天を期待したが、初日は生憎の雨模様。

　往路は、その悪天候を突いて出発した。

　 いつも走り難い日勝峠は避け、国道12号線（滝川）～国道38号線（富良野）～狩勝峠を越え、新得～

道道85号線を経由して然別湖から少し糠平温泉寄りの目的地に到着した。　

　札幌を発ち250キロほどの距離を十勝の地まで走ると、植生の変わりようが見て取れ、仄かに紅葉の

始まりを感じる。

　当温泉は、然別湖のぬし山田角太郎翁の開祖で、現在はホテル福原の経営だ。その福原の初代

支配人として25年間栄枯盛衰を見てきた浅野さんが湯守を勤めている。

　建物は外装、内装ともリニューアルされ、浴場の脱衣所や洗面台などとても清潔に仕上げてある。

　男性用浴場は大浴場と小浴場の二槽があるだけ（女性用は大浴場のみ）で、いかにも素朴だが、

湯殿は広くお湯に浸かるとそれがとても気持ちいい。少し熱めの陸湯も温泉湯を使っている。

　いっそ、ここを塒(ねぐら)にしたい位だ。

　夕食時、支配人の浅野さんが、それぞれのテーブルで献立の説明をはじめた。

　ほぼ全品が山菜料理で、特にてんぷらは、コンフリー、あざみ、山ぶどう、その他の薬葉、千切りに

したビート（甜菜）、舞茸など。

　牛乳で煮込んだ鍋物は、海の幸、山の幸が盛り沢山。

　また、工夫を凝らしたふきの料理が食卓に上り、ふきの中華風ピリ辛仕上げ、ふきとわらびの煮物、

ふきのマリネ、ふきの肉詰め、ふきの漬物など特にふきにこだわっている。朝食の味噌汁の具も、

もちろん蕗だ。

　宿の近くで採取するふきは、この時期ともなれば百本に一本ぐらいしか使えず、食材が固く虫が

入って、食せる間際の10月13日までの営業で、以降は休館にするとのこと。

　夕食後はテレビもなく、風呂に入るか寝るしかない。8時頃には床に就く。寝すぎて腰が痛い。

　復路は、幾寅の鉄道員(ポッポヤ)のロケセットだるま食堂や駅舎などを見学し、富良野～桂沢湖～

三笠～帰路につく。走行距離500キロ。