家庭菜園歳時記

家庭菜園作業日報（8/14版）

枝豆の収穫

ちょうど採り頃になり、枝豆の収穫作業を完了。

ことしの枝豆は、春先の種まきを終え、種の袋をよく見ると「某国産」。

収穫まで育てる気がなく蒔き直しすることに。ところが種数不足で追加購入し。

ようやく芽が出た頃に、今度は、「鳩害」に遭う。仕方なく再購入しポット苗120鉢240本を

仕立て直して移植した。

たかが、枝豆ごときに・・・と思いながらも手が掛かりすぎたので愛着があった。

その成果がこれだ。

ごく一部の写真で。ポリバケツ（大）に三杯分の収穫。

 

 

自家用の枝豆

塩茹で後、自然冷却中。（全体ではこの二倍）6キロ。その後冷凍保存。

収穫全量はこれらの約二倍で、友人、知人におすそ分け。