広島駅弁 あなごめし

広島の仕事を終えてから明日の仕事に向けて新幹線に乗りました。
今晩の旅のお供は、広島のあなごめしであります。箸で簡単に切れる位の柔らかさ。とても美味しかったのであります。

広島 ぱくぱく お好み焼き

概ね20年前に生まれて始めて食べた広島のお好み焼き。駅前の若草ショッピングセンターにあった「ぱくぱく」は再開発されたそれは立派なビルに入ってました。
始めて食べた時、お好み焼きに入れる麺について、「蕎麦にします？うどんにします？」と聞かれて、えーっ、蕎麦はやだなと、うどんにしました。蕎麦じゃなくて焼きソバのソバだったんですね。今となっては笑い話であります。

新しいお店に入って、そんな事思い出しました。もちろん今日はソバ入りで頼みました。とても旨かったです。おばちゃんも元気で良かった、良かった。