カフェタナカのサンドウィッチ｜テイクアウト

先日オフィスに行った時には...

ちょっと用をすませて、帰り道にカフェタナカのサンドウィッチをテイクアウト

やさしいグリーンがロゴですが、お店もグリーンに囲まれています

いつもよりは空いてたけど、相変わらずちょっと密ですね💦

名古屋らしいメニューが豊富な老舗カフェ

早く普通にランチができるようになりたいなぁ

　

ふっくらタマゴサンドウィッチが人気ですが、

やっぱりエビ🦐とアボカド🥑は私の中では大好きな組み合わせで

やっぱりこれにしてしまった

女性シェフパティシエ田中千尋のスイーツ が有名

モンブランを買って、母と一緒に食べました♪

安定のおいしさ😋

□café TANAKA  （カフェタナカ）本店

名古屋市北区上飯田西町2-11-2

TEL052-912-6664

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夢叶う...4月の思い出とこれからの生き方

夢かなったのは、今から3年前の2017年4月20日

京都「染司よしおか」の5代目当主 吉岡幸雄先生の工房に伺わせていただきました

　

吉岡先生は、東大寺の「お水取り」など神社での行事の染め物をされたり、日本古来の染色に拘り、源氏物語の襲色目の再現などをした日本古来の伝統的な色彩を「植物染」でよみがえらせた人物

源氏物語が好きな私は、先生を著書で拝見し、その知識の深さや、美しい深みのある色合いに魅せられ、いつかお会いしたいと思っていました

ですが、日々の忙しさなどで忘れてしまっていたある日、先生の著書に感激し、日本の色彩文化により興味をもつようになったという生徒さんが、吉岡先生のセミナーに参加されたのをみて、私も行ってみたいなぁという話から...夢が叶い工房に伺わせていただくことになったのです

当日は二人で京都へ向かう新幹線の中から、ずっとドキドキわくわく 

緊張もありましたが、そんな私たちを先生や工房の皆さんは優しく迎えてくださり、資料を見せて頂いたり、染色体験、色彩の話に花を咲かせたりして、夢のような時間は過ぎごすことができたのです

　　　

名古屋で有松絞の藍染をしたことはありましたが、

本格的な植物染色ははじめて（といっても、準備していただいてるのに、絹をくぐらせただけですが）

お湯に矢車ぶしの実を煎じた液を入れ、その中に絹をくぐらせ、水洗い、そして媒染剤として鉄をふくんだ水にくぐらせ、また水洗い

それを繰り返す作業をしますが、色を濃くしたければ回数を多くするそうです

媒染剤が鉄の場合は灰色に、ミョウバンの場合は茶色になると教えてもらいました

灰色と茶色が同じ染料とは驚きです

布をゆっくりゆっくりくぐらせる時間は、まさに今と同じ

時間がたっぷりあります

さらに両手はふさがっているので、いろいろなことを想うのです

昔の人の知恵は本当にすごいねーと二人で感嘆しきりでした

　　

スマホやネットでいつでも情報をみたり、新幹線のチケット手配もできる便利な世の中で、とっても暮らしやすくなったけれど、それだけで本当に私たちは幸せなのか

こんな風に自然を感じて、頭や身体を使う時間...少し立ち止まってもいいのではないか

「近道を通っちゃ駄目なんです」

自然の色は私の心に語りかけ、あたたかな優しい色合いのグレイになりました

今でもそれを見ているだけで、癒されます

自然と寄り添い、植物とともに　

大切に生きている先生や工房の皆さんは

自然の色そのもの

私の生き方が大きく変わったターニングポイントの日になりました

新型コロナウィルスも、人々が立ち止まり、生き方を考える時間を与えてくれているのかもしれません

人が消えたベネチアは観光客が消えた代わりに水が透明度を取り戻し、綺麗になった運河を泳ぐ海鳥も戻ってきて ... インドの首都ニューデリーではロックダウンで、澄んだ青空ときれいな空気を楽しむことができるようになり、 中国全土の二酸化窒素濃度が著しく低下しているそうです

テレビで画像をみて、その変化にとても驚きました

ベネチア→♡♡

インド→♡♡

中国→♡

レスター大学の空気汚染の専門家であるPaul Monks氏は英ガーディアンの取材に対して、空気汚染の減少には様々な利点があると指摘すると同時に以下のように述べています。

私たちは現在、不本意な形ではあるにしろ史上最大規模の実験を行っているのです。低炭素経済に移行することができれば、どんな未来が見えてくるのでしょうか。命の損失を軽蔑するわけではありませんが、今回のパンデミックは、恐怖の中から我々に希望を与えてくれるかもしれません

今の生活や仕事の仕方が新しい経済モデルを生み出すヒントで、地球に優しい生き方になるとしたら、少し前向きに5月は過ごせそうです♪

まだまだ緊急事態宣言は少し先まで続きそうですが、頑張りましょう

令和元年９月に７３歳で亡くなった吉岡幸雄先生

ＧＷにお時間のある方は、

あの人に会いたい

ダイジェスト映像NHKアーカイブスをぜひ見てくださいね→♡♡♡

※吉岡工房での一般の染色体験は受け付けていません。

商品の購入は、染司よしおか京都店(仮店舗)でできますが、

現在はコロナウィルス感染拡大防止のため休業しています。

詳しくはＨＰをご覧ください。

□ 染司よしおか

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