本日のお弁当 ８月１８日 ◎筑前煮ドライカレーの丼弁当～

筑前煮でドライカレー。



今日の冷やしサラダはひじき♪



ちょっとトロ～リ(^^)


◇　筑前煮のドライカレー丼　(筑前煮・玉ねぎ)　
◇　半熟卵
◇　紅生姜
◇　ひじきと枝豆の冷やしサラダ

以上です。


今日は和風ドライカレーの丼弁当です(^^)

晩御飯の筑前煮を使ってドライカレーを作ってみました。
半熟卵と一緒にのっけ盛り♪
サラダも晩御飯からのスライド品～の
今日は楽チン♪弁当です

筑前煮ドライカレーは

筑前煮のコンニャク以外を(鶏肉・蓮根・椎茸・人参)
荒みじん切りにします。
竹の子はスライス。

玉ねぎをみじん切りにして炒めます。
生姜も。
次に筑前煮も。竹の子も～

後は通常通り(^^)

今日は夫さんのみなので、
スパイスを追加して激辛一歩手前(笑)にしました


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今年の夏は暑いですね～
本当に久しぶりに
ちゃんと？した「夏バテ」になりました～(*_*;

※ちゃんとした「夏バテ」とは(笑)
ダルイだけで無く、食欲も無い状態。

いつもはダルイだけで
ちゃっかり食欲もあったりするんだけど
今回は食べれない。
いつも食べすぎな状態なので嬉しさもあるけど(笑)
やっぱりキツイなー

お弁当も本当は幕の内っぽいのだったけど
寝たまま、今日は無理だな～違うの出来ないかな～
なんて考えて(笑)今日のお弁当が出来ました(^^ゞ

どんなお弁当でも文句を言わない夫さんに感謝


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本日のお弁当 ８月１７日 ◎チンジャオロースとふわとろ卵の丼弁当◎

今日は丼弁当♪



冷たーいペンネとコーンのサラダ。



卵の上にたっぷりチンジャオロース(^^)


◇　チンジャオロース　(豚肉・ピーマン・竹の子)
◇　ふわとろ卵
◇　さつま芋のバター焼き
◇　冷たーいペンネとコーンのサラダ
◇　紅生姜

以上です。枝豆ピックが入ってない～(T_T)


今日は丼弁当ー(^o^)丿

まだまだお休みボケなので、
こういうお弁当が気持ち的に楽で良いです♪

チンジャオロースは今日は豚肉で。
具は三種類。

お肉に塩・胡椒・ゴマ油・片栗粉をまぶしておく。

フライパンにゴマ油を熱して
生姜とちょびっとニンニクを入れて香りが出たら
お肉を投入～

さらに竹の子とピーマンを入れて炒めたら

オイスターソース・鶏がら粉末・酒・醤油・砂糖を
入れて味付け。出来上がり。

調味料は合わせておくのが正しい作り方かな。
私は計ったりするのがメンドイので
そのつど作る量に合わせて適当にしてます(^^ゞ
結構、大丈夫です(笑)

冷たーいペンネとコーンのサラダは
ふつーのマカロニサラダのレシピで♪
ブラックペッパーを効かせてます。

ちょこっと冷凍庫で凍らせて
食べる頃に冷え冷えで食べれる・・・ハズ


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本日のお弁当 ８月１６日 ～冷やしナポリタンとチキン南蛮◎弁当～

冷やしナポリタ～ン♪



プラの上にチキン南蛮やサラダをのせて



今日はジャンクなお弁当(^^)


◇　冷やしナポリタン
　(ちょびっとベーコン・ピーマン・玉ネギ・人参・コーン)
◇　チキン南蛮　タルタルソース付き♪
◇　夫さん大好き紅生姜

以上です。


今日はジャンクっぽいお弁当、冷やしナポリタ～ン(^^)

お盆の移動中に買ったコンビニ弁当のまねっこです♪

冷た～いナポリタン(具無し)上に
タルタルソースたっぷりのチキン南蛮とサラダ。
イマイチかな～なんて思いながら食べましたが
なかなか美味しかったのです

夫の親戚に囲まれた直後だったので
ほっとした気持ちにフィットしたのかも(笑)
疲れた時はこういう味が美味しく感じます

作り方はふつーにナポリタンを作って冷やす
(なので楽チン弁当なのに早起き)
チキン南蛮は省略タイプ。
冷凍していたから揚げをチン♪甘酢を絡めて出来上がり～

連休明けなので、
こういうお休みチックなお弁当も良いかな。

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◎マーブルクッキー と クラブニンテンドーグッズ♪

新しいオーブンで



マーブルクッキー♪



何時ぞやの(笑)空き容器に入れて(^^)


マーブルクッキー、最近はこちらをお手本に作ってます♪

絶品☆マーブルクッキー☆ by kaisyan

でも、なかなかカッコイイ模様にはならない

生地の半分は砂糖を控えめにして、
まわりにグラニュー糖をまぶすのが好き。
ざくざく美味しいー(^^)


↓はクラブニンテンドーでゲットしたマリオの花札。

老舗だけあってシッカリした作り



もうね、マリオのゲームする人には堪らない可愛さです

任天堂のＤＳ等のゲームを買うと
シリアルナンバーが書いた黄色い紙が入っていて
登録するとポイントが溜まるんです。

ポイントに応じて色々な商品が貰えるようになっていて♪
Tシャツとか、フリスビーとか。
私は花札をゲットン☆だってすごく可愛いんだもん(^^♪


私が子供の頃は年二回、お盆とお正月に
花札大会がありました。
(叔父が好きだったからかな)

貰ったばかりのお小遣いを増やすも減らすも勝負しだい

教育的には良くないかも知れませんが
すごーく楽しかった思い出です

ゲーム自体も賛否両論ですが、
私は楽しい事は１つでも多い方が良いと考えるので
子供達も楽しんでます(バリバリ)

やっぱり、し過ぎたりはするんですけど^^;
それはゲームに限らずだと思うんですよね。

たまに厳しく規制されてる方をみると
そんなに悪い事(物)かなぁ(^^？なんて。

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本日のお弁当 ８月１１日 ◎スクエアパンのチョコサンド～朝ごパン～

ちょっと焼きすぎたかな。



↓本のマネッこして(^^)積み上げて。



やっぱりこの本が１番！



真ん中でカットして



板チョコを兄貴の大好きなオヤツ。


オーブンが新しくなったので
久しぶりに色々焼いて楽しんでます(^^)

かなりお買い得なオーブンだけど
たいした事出来ない私には十分過ぎるほどの
活躍ぶりです

このスクエアパンは
大好きな本
「みかさんの手作りパンのある楽しい食卓」から♪

真ん中からカットしてチーズやソースをはさんだり
オープンサンドにしたり・・・と
朝ごパンやオヤツに色んな食べ方が出来るので

今朝は...
　　　①バター・マヨ・ブラックペッパー・チーズ
　　　②ケチャップ・オレガノ・チーズ
　　　③板チョコ
を挟んだ後軽く温めて～シンプルに食べました♪

美味しかったです


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