今日は黒いから揚げ丼！
冷やしサラダはゴーヤとコーンのツナサラダ。
蓮根のから揚げも真っ黒(^^)
なので「男」のから揚げ丼(笑)
◇ 男の黒いから揚げ丼
(鶏と蓮根のから揚げ・黒ゴマソース)
◇ 雑穀ご飯と大葉
◇ 福神漬け
◇ ゴーヤとコーンのツナサラダ♪
以上です。
今日は写真が明る過ぎだなー。
今日は男の黒いから揚げ丼弁当です(^^)
ネーミングはイメージだけで。
真っ黒なので何となく男っぽいかなぁと(笑)
から揚げが黒いのは
黒ゴマソースを絡めてあるから♪
見た目はアレですが(笑)なかなか美味しいんです^^
写真を撮ってる間も
タレの良～い匂いがして食べたくなりました
ふつーにから揚げを揚げた後に
黒すりゴマ・酒・味醂・醤油・お水を煮立たせたソースに
絡めるだけ～(^^♪
好みもあるけれど我が家の分量は
ゴマ大さじ２・酒大さじ２・味醂大さじ２・醤油大さじ２・水大さじ２
で２人分かな？
全て同じなので覚えやすいのも◎
初めて食卓に出すときはビックリされるので
面白いですよー(^o^)丿
兄貴は、イカ墨と思った様です(笑)
いつも遊びに来てくれてありがとう～.☆。o○(=^・^=).☆。o○
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