食・飲・読の日記2

日々の食べたり読んだりを綴ります♪
「食・飲・読の日記」の続きです。

毎月恒例?箱根

2024-08-14 06:21:47 | おそとでごはん
8月3日(土)車の1年点検のため、10時に車のディーラーへ

1年点検をお願いし、たまたまジェラートをいただける日だそうで、いちごみるくジェラートをいただき、ドリンクも飲んで、
代車で向かったのは毎月恒例?のあそこ。
そう、箱根にある夫君の会社関連の施設。1か月ぶり。
ちなみに前回箱根に行ったときの記事はこちら

もう、道路がめちゃくちゃ混んでて、途中でコンビニに寄って、夫君はアメリカンドッグ、私は鮭おにぎりでお昼ごはん
お宿に到着したのは14時。わが家にしては遅い時間。

お出かけはせず、パソコン見たり、新聞読んだり。
15時前にお部屋のカードキーを受け取り。
まずは、
  → マッサージ(チェアだけど) → 
はぁぁ、極楽極楽

温泉、サウナ2回、マッサージを満喫し、部屋に戻り、缶ビールグビグビ、おいしーーー



さてさてお楽しみの晩ごはん
いつもどおりちょっと料金を追加してグルメコース。
ではなく、ちょっと料金を追加して期間限定の金目鯛コース。
「金目鯛コースは18時スタート、20時半までゆっくりお過ごしください。」とのこと。
はい、ゆっくりお食事を楽しもう

 金目鯛コース御献立。

 テーブルセッティング。
夫君は日本酒、私は生ビールで乾杯


先付
 錦糸瓜 素麺つゆ 山葵
 金目鯛南蛮漬け 彩パプリカ
 金目鯛酒盗焼き はじかみ
 金目鯛の炙り寿司

全部金目鯛! まさに金目鯛づくし!
錦糸瓜は食感がよく、だしの効いたつゆと合うーーー  金目鯛とわさびも合うーーー
南蛮漬けは酸味が効いてて、おいしーーー
酒盗焼きはレアかな、っていう感じの火が入っていて、おいしーーー
そしてなんてったって炙り寿司、あぶった金目鯛と酢飯が合わさって、おいしーーー
おなかが空きすぎてたので、あわてて食べないよう、ゆっくり味わったわ。


で、おなかが空きすぎていたので、金目鯛づくしコースに加えて、
 天ぷら ハーフ。
えび2尾、いか、なす、しいたけ、ヤングコーン、ししとう2個。

えびはプリプリ、いか、しいたけは夫君が食べて、なすは油と相性が良く、ヤングコーンポリポリ、ししとうはししとう、天つゆや塩でおいしーーー


 葉を取って、

 アップでドンッ
造り
 本鮪 金目鯛 地鯵 伊佐木 あしらい一式

本まぐろは絶対に大トロっていう脂の乗り具合、金目鯛は香ばしく、地鯵は青魚の旨みたっぷり、いさきはふんわり、ほたては甘くてプリプリ、おいしーーー
私のお気に入りは地鯵とほたて。めちゃくちゃおいしかった!
夫君は本まぐろの脂におののいて、白米と合わせて食べてた。
白米は子供のバイキングコーナーにあり、白米だけは自由に食べていいと、最初に説明を受けてた。たぶん初めて言われたような気がする。
ほたてが夫君からパスされてきた。ありがとう
あ、日本酒飲んでるよ


 ふたを開けて、


凌ぎ
 冷製玉蜀黍の茶碗蒸し 芽葱 鼈甲餡 生姜

冷たい茶碗蒸しはトゥルトゥル、とうもろこしの甘みが際立ち、出汁の効いた餡と合わさって、おいしーーー


 足の長い器に盛りつけられたのは、


揚物
 金目鯛の唐揚げ 酢橘 獅子唐

揚げたてアツアツ、衣はカリカリでしっかりした味付け、身は脂がのっていてしっとり、めちゃくちゃおいしーーー



煮物
 金目鯛の煮付け 里芋 隠元 針生姜 木の芽

 アップでドンッ
夫君待望の煮つけ。
ふたりで一皿。盛り付けが美しい。ボリュームのある金目鯛はしっとりふんわり、甘辛のたれをからませて、おいしーーー
付け合わせの里いもは夫君に進呈。おいしいってさ。
いんげんはいんげん。夫君は食べず。
夫君は煮つけと一緒に白米2杯も食べた。すごっ。私も白米3口。やっぱり甘辛のたれに合うね~
ふたりできれいに食べつくしたわ。
あ、米焼酎水割り飲んでるよ



鍋物
 金目鯛のしゃぶしゃぶ 水菜 白菜 白葱 椎茸 葛切 ポン酢 薬味

煮て食べれば、やっぱり金目鯛がしっとりしてて旨みあり、おいしーーー

 このセットが出てきて、

 自分で煮て、できあがり!
食事
 雑炊 とき玉子 浅葱

ごはんは洗ってサラサラの状態だった。
アツアツの雑炊にふわふわ玉子、金目鯛の出汁が出てるのか、なんだかやたらとおいしくて、モリモリ食べちゃった



デザート
 北海道の赤肉メロン 西瓜

赤肉メロンはほどよく熟していて香りがよく甘く、すいかはメロンに比べるとさわやかな甘さ、どちらもジューシーで、おいしーーー
夫君から全部パスされてきた。ありがとう

今回の金目鯛づくしコース、いつもと目先が変わって、もちろんふんだんに使われている金目鯛はおいしくて、大満足
ふぅぅ、おなかいっぱいっ



晩ごはんの後は、
  →マッサージ(チェアだけど
はぁぁ、極楽極楽

夫君はすぐにおやすみなさい

私は缶ビール、缶チューハイを飲んだ後、23時半におやすみなさい



翌朝、6時に起きて、

はぁぁ、極楽極楽



お楽しみの朝ごはん
 私セレクト。
ごはん、豚汁、納豆、アップルジュース、オレンジジュース、
出汁巻き玉子、焼き鮭と焼き鯖、ほうれんそうのお浸し、
籠清のかまぼこ、しらすと大根おろし、鮭フレークとミニトマト、くぎ煮と大根のお漬物と明太子と梅干し。

おいしかったのは豚汁、ほうれんそうお浸し、しらすと大根おろし。


オレンジ、ミニケーキ、ヨーグルトブルーベリーソース、コーヒー、ミネラルウォーター。

オレンジが甘くなかった‥
ふぅぅ、おなかいっぱいっ



朝ごはんの後、
マッサージ(チェアだけど) → 
はぁぁ、極楽極楽



今回も温泉を楽しみ、お食事を楽しみ、ゆったり過ごして大満足
今度は9月、行くぞーーー  (←ふふふっ、すでに当選済み

と終りたかったのだけど、なんと、9月、らくせん   ラクセン  落選ーーーーー
悲しすぎる
キャンセル待ちが繰り上がるのを待っているところ。ちなみに待ち順番は1番目。どうか繰り上がりますように
6月に落選したときは待ち順番は4番目で、ひとつも順位は上がらなかった‥ うぅぅ


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2 コメント

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Unknown (shinkumi20090711)
2024-08-14 08:36:29
どりさん、おはようございます♪
あれ?今回は恒例の天ざるとロースカツがなかったですね😁
金目鯛コース、さすが伊豆半島が近いから?
ぜーーーったい日本酒に合うよね🍶
今回も安定の箱根でしたね😚
し、し、しかし…来月はまさかの?またもやの?落選…
繰り上げ当選期待してます🎯
返信する
中年おやじさん♪ (どり)
2024-08-14 11:43:35
こんにちわ

今回はランチタイムに到着するのが難しかったので、
恒例の天ざるとロースカツはなしでした。
次回はぜひ! と言いたいところなんですけど、落選
繰り上がるのを祈る毎日です‥ (←大げさだけど、ちょっと本気です)
ここ、夏休み期間中は金目鯛コースになるんですよ!
なるほど、伊豆半島が近いからかも。おいしかったです~
返信する

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