食・飲・読の日記2

日々の食べたり読んだりを綴ります♪
「食・飲・読の日記」の続きです。

きりたんぽ鍋 だまこもち汁

2024-07-20 06:20:08 | おうちでごはん
7月7日(日)、箱根から帰ってきて、家に車を置き、わざわざ徒歩で買い物に
車でスーパーに寄ってと言ったのに、「いや、あそこのスーパーの広告を見たけど、何もなかった。歩いてドンキとOKに行く。」 by夫君。
ひぃぃぃぃぃ、暑い  「熱い」の漢字を当てたいくらい暑いっ  暑いっ

帰宅し、夫君はロードバイクに乗るために外出
ギラギラ太陽の熱がふりそそぐ炎天下の昼下がり
何もこんなに暑いときにわざわざ乗らなくても。
と言ったけれど、出かけると言ったら出かける夫君。
1時間半くらいで帰ってきたら、全身汗だく、顔は暑さのため真っ赤っか、腕も足も日焼けして真っ赤っか。
恐ろしい太陽の熱‥
「暑いのは平気。だけど、スポーツドリンクがお湯。おいしくない、お湯。」 by夫君。
暑さに強いのはわかっているけれど、ちゃんと対策してくださいな。
その後、冷たい飲み物ばかり飲んでたわ。



そんな日のふたりの晩ごはん
 
・きりたんぽ鍋 比内地鶏スープ@さいとう 具材はきりたんぽ@渡辺食品工業、鶏もも肉、白菜、九条ねぎ、ごぼう、まいたけ、豆腐、油揚げ、マロニー
・ピーマンのサラダ サラダナッツトッピング
・かつおたくあん
・パイナップル
ヴィーニャ・デル・マール ブランコ

秋田で買ったきりたんぽを食べなくちゃで、きりたんぽ鍋。エアコンをつけて熱い鍋。
今回は近所のスーパーで買ったさいとうのきりたんぽ鍋スープを使用。
これこれ、しょうゆが香ばしくて、脂がちゃんと入っててコクがあり、たっぷりスープがおいしーーー
「秋田で買ったスープよりおいしい! おいしい!! ちゃんとおいしいきりたんぽが食べれてよかった!!!」 by前回のきりたんぽ鍋にかなり不満だったらしい夫君。
きりたんぽにこのスープがしみ込んで、おいしーーー
「鶏肉もおいしい!」 by鶏もも肉の値段を知っている夫君。一番安いのよりはちょっと高い鶏もも肉ね。
私のお気に入りはごぼうとまいたけ
ピーマンを私のできる限り細切りにし、冷水に放ち、フレンチドレッシングをかけたサラダ。さっぱりしたピーマンにナッツをトッピングして、おいしーーー
続・かつおたくあん。ボリボリ
パイナップルは甘ーい
ラーメンで〆ておなかいっぱいっ



7月8日(月)のふたりの晩ごはん

・だまこもち汁 具材はだまっこ、白菜、ごぼう、油揚げ、九条ねぎ
・豚しゃぶ と モロッコいんげん
・冷奴 青じそとみょうがトッピング
・ちくわ
・きゅうりのかんたん酢漬け
・かつおたくあん
・パイナップル


秋田で買っただまこもちでおつゆ。パッケージには「だまっこ」の文字。秋田の人って「こ」をつけるってケンミンショーでやっていたような!?
だまっこは夫君7個、私3個。夫君には大きな器に盛りつけ。
昨日、あらかじめ取り置いたきりたんぽ鍋のおつゆに、もちもちのだまっこ、おいしーーー
九条ねぎがさわやかでいいね。
豚しゃぶはふんわりしっとりやわらか、ごまドレでおいしーーー
モロッコいんげんはマヨで。キュキュっとした歯触りがいんげんだね、ちょっと甘みもあり、おいしーーー
まだまだいっぱいあるよ、モロッコいんげん‥
冷奴はシンプルに。みょうががいいね。
ちくわがお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
また作ったよ、きゅうりのかんたん酢漬け。さっぱりしてておいしーーー
続・かつおたくあん。ボリボリ
続・パイナップル。甘ーい
秋田で買った秋田三昧というセットの食材を使い切ったふたりの晩ごはんでした!


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