祝！初の料理記事

料理とか・・・ほとんどしないアタシです。

そんなアタシが、blog開設5年の時を経て、初の料理記事を書くなんて・・・

だから、今日から雨が降るんでしょ・・・

ごめんね・・・


違うんですよ！

いつも大好きで覗きに行ってるづな様のblogで、毎日美味しそうな晩ご飯が掲載されているわけですよ！

ね！

したらね、アタシも食べてみたくなるわけですよ！

料理人の血（←一滴もないはず）が騒ぐわけですよ！


そこで、今回頑張って作ってみました


『肉巻きたまご』

づな様から伝授して頂いたレシピ通り、真面目に取り組む。

【1】まず「ゆでたまご」をつくる



難なくクリア！


【2】肉を巻く



・・・あの

ツルツルのゆでたまごに、肉を巻くって超難しい
ゆでたまごが温かいから、肉の脂が溶けて、隙間ができちゃう
しかも、あの丸みにちゃんと肉が沿わない
どーしても小包みたくなるやん
もぅどうもこうもうまくいかないので、強引に糸でしばる

これで一安心


【3】煮込む



ここは、ダシ醤油でおおちゃくをかます。

・・・だって！（←何がや！）

でも、煮込み時間は忠実に守る

30分煮込んで、ひっくりかえして更に30分。
アルミホイルで落し蓋をつくり、コトコト煮込んだよ


【4】出来上がり！



パチパチ


どーかな・・・


ん！


お肉がやわらかい・・・

あんなに煮込んだら、ちょい硬くなるんじゃねぇかと心配しましたが、
なんのなんの、めちゃめちゃ柔らかいやん！

しかも、味がよくしみ込んでいて・・・

自分で言うのもなんですが・・・

見た目はあんまりよろしくないけど、やれば出来る！



食べてもらう人を思いながら作るのって楽しい

料理の楽しさってコレなんだね！




づな様・・・

「おいしい」って言ってくれたよ

ご指導ありがとうございました


先生！これからもお料理頑張っていきますので、よろしくお願い致します。




　　
　　
次の料理記事はいつになることやら・・・ 　　　　　持久力ないからな・・・