06.18ジャガイモを掘る

ジャガイモを掘る。

去年はあまり出来が良くなかった。原因は、土づくり。石灰をまいたのがよくなかったらしい。

今年は、ヤギの糞と藁をまいて鍬こんだ。

結構、立派なのができた。

全部掘り起こしたかったが、午前中田んぼの草刈りで腰がへろへろ。

とりあえず食べる分だけ掘った。

茹でたてほくほくを塩で食べる。

ローズマリーと炒めてもおいしい。