恵比寿探検隊：絶景で豚しゃぶ。。 ろくまる 五元豚(豆乳豚しゃぶダイニング)

桜が満開になった3月の週末（何日だったけな？？）。。ガーデンプレイス３８階に
オープンしたばかりのろくまる　五元豚(豆乳豚しゃぶダイニング) のランチに行って
きました。

今回は４月末に行く韓国旅行の打ち合わせという名目で。。。。
隊長＆Eimy's2号さん＆Tさん４人でお食事でした。
っていっても名目であった韓国のお話はほんとうにそこそこで決まったのは全食
韓国料理で行こう！と日程的にどこまで遊べるか？というほどのやりたいこと。。
正直寝ている暇があるのだろうか？そんなことだけさっくり話してあとは食べ物に
集中していました。。
いただいたのはランチのしゃぶしゃぶセット。。

五穀米にタレに生卵。奥のサラダの用なのは鍋用の野菜です。
タレは濃いので生卵と絡めてすき焼きのようにとうことでした。。
※私だけビールを。。実はこの直前に目黒川で１人花見をしていました。
しっかり待ち合わせに遅刻したのですが、、その流れというか勢いで１人で
ビール乾杯してました。
冒頭写真はお肉。綺麗なピンク色。。


火に通してもほんのりピンクの豚肉はとっても味があっておいしかった。。
タレは卵までつけるとしつこいかな？？鍋の汁でタレを薄めてつけたほうが
お勧めです。。
私は野菜が水菜にねぎという大好きな組み合わせと豚肉でとっても満足。。
隊長やEimy's2号さんは生卵を豚にはつけずに最後に五穀米に卵をいれ
タレをすこしたらして卵かけご飯にしていただいていました。。

景色もすばらしくぼけぼけランチでした。。

ろくまる　五元豚(豆乳豚しゃぶダイニング) 
TEL:03-6408-6022　場所:ガーデンプレイスタワー38F
http://gardenplace.jp/restaurantcafe/roku-maru.gogenton.html?mv=lt&id=actionTop