純和風なクリスマス

やっぱり街はすごかった。。

今日は安全策をとって恵比寿三越でお買い物。でも凄かった。人も凄いが商魂も凄い。だってお好み焼きを売っているお店でチキン売ってる！！どこでもチキン！！

もともと今日はメニューが決めれてなくて、三越ではカートをもってうろうろ。あまりのチキン攻撃に目でおなか一杯。

今夜は純和食のクリスマスイブすることにしました。
・五目寿司
・大根とアサリのスープ
・わかめとキュウリと蛸の酢の物
・白身魚のあんかけ
ついでに、ワインならぬ日本酒の限定品
愛知県　川亀酒造合資会社「特別本醸造　中汲み　無濾過生原酒」の６００本中の２５４本目
にしました。でも買い物でヘロヘロになって家にたどり着いたので（言い訳言い訳）色々失敗してしまった。五目寿司に金糸卵を作るの忘れてしまった。大根とアサリのスープにわけぎをのせ忘れ。。食べてるときからなんか彩りがいまいち。。なんだろうと。結局写真を撮ってから気づきました。。あーーって感じです。
それ以外は彩りの海老のゆでに失敗して海老がまるまり過ぎてしまったり。。本当に色々でした。
スープはお店の人のサービス？かシジミが１個入っていたり。※アサリを買うときも、砂抜き中もまったく気づかず、食べる時初めて気づきました。彼のところに殻だけはいって、私のところに身だけ入ってました。。ラッキーー！！へへ
日本酒は昔ながらの味。何が昔ながらの味かというと自己主張ばりばりで甘い。。父が毎日飲んでいた日本酒の味です。美味しいのですが、きっちり冷やさないと私は厳しいかな？？日本酒好きの彼は美味しそうにしてました。

ではちょこっとレシピ。。
大根とアサリのスープはお水に大根とお酒ちょっとで火をつけ、沸騰したら弱火にして数分。アサリをいれて10秒で火を止め余熱で殻を開かせて終了。食べる前に塩・ごま油をちょろっと。コショウもちょっぴり。チョーー楽チンで幸せです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今日のつれづれ
携帯を買い換えました。お財布ケータイ＆スイカ機能（1月～）付きのにしたが、色々びっくり。アダプターは別売り。スイカ機能は使用前に「修理が必要です」って言われた！！はっ？？修理？？何度も聞き直してしまった。要するにスイカスタート前に機能を追加する作業らしいが、修理って。。お店の人も「つい最近知ったんですけどね」って、、、言い方あるだろう！！って感じでした。。しかもスイカはビューカード式のものしか組み入れられないらしい。。。変な感じです。

⇒手前が酢の物、右スープ、左魚のあんかけ、奥五目寿司、奥左日本酒。奥右お花