ゴールデンウィーク

おひさしぶりです！もっとマメに更新しろって思ってますか？すみませーんずっとうっちゃんに一緒に作った晩ご飯日記更新するように言ってたんだけど、してくれないんです～（人のせい）ごめんなさい。
とりあえず明日でdbもゴールデンウィークに入ります。5月４日まではお休みなのでよろしくお願いしますみなさんは何をして遊ぶ予定ですか私はひとまず明日は『バベル』でしょう明日が公開初日なので混むんだろうな～と思いつつ、早く見たいんです。実はこの間お休みだったので、宇都宮と初めておおたかの森SCに行って、レイトショーを見たんですよね。その日は『クイーン』というダイアナにまつわる映画を見たんですけど、映画って癖になりません？クイーンも良かったけど、バベルが見たいっ！ついでに東京タワーのオダギリジョーも見たい！と、なんだか映画ばっかり見てしまいそうなゴールデンウィークです。
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手羽先対決

名古屋で手羽先と言えば『世界のやまちゃん』（銀座にもあります）と思っていた私は、先日初めて老舗『風来坊』におじゃましてきましたどうしてこんなに手羽先がおいしい街なのでしょうか。店に着くや否や、席に通される前に『手羽先何人前ですか？』と聞かれる。さすが、手羽先を頼まない人はいないということで。私たちは３人でとりあえず5人前頼んで後から2人前追加注文しました写真は5人前です。味は・・・おいしーいやまちゃんより歴史が古いだけあって味が上回っているような気がします。そこで今年もおかげさまで首位のドラゴンズ話をさかせ、全くオヤジ化してしまいましたすっかり知らない間に名古屋人になってしまっています。ロッテとドラゴンズの対戦の時はどっちを応援しようかな～？
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母の日アップ！

おはようございまーす！あったかくていい天気今週もがんばっていきましょ～さてさて、今年は試作に大変苦労した母の日のイベントがやっと予約開始です詳しくは生徒ページにでてるからチェキってくださいーい！ラッピングもかわいいよ～。お菓子は３種類、中でも木いちごのチーズ生地をしぼって焼くケーキはかわいいし作り方もおもしろいから楽しみにしててくださいね～私は、ポルトガルのポルボローネというクッキーを試作したんですけど、これおいしい粉をあらかじめ焼いておくっていうひと手間はちょっと面倒くさいけど、おかげでサックサクです。たかだかクッキー、されどクッキー。う～ん、奥が深い・・・
そういえば今やっている和菓子のイベントの試作をやってから、なんとなく自分の中で和菓子ブーム到来調べてみると結構おもしろいかもと思っていろいろ作ってみてます。また違う種類の和菓子イベントやろうかな

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アジア料理

おはよーうございます天気いいですね～！昨日は寒くて東京では雪だったんですよね？春だというのに！！
４月は入学や入社、転勤などいろいろと生活が変わる時期ですね。みなさん忙しくしてますか？会社にはフレッシュな新入社員が入ってきましたか？お子さんは進学しましたか？なんか、がんばろ～と思える時期ですよね私ももっとこまめにブログの更新をしようと心に誓っているところでございます。

さてさて10月のお料理の試作も終わったのでついでに11月の分も考えています。なんとこれでお料理コースも25種類目っていうことで２年以上たちました当初は２年分くらい考えたらローテーション組めばいいか、くらいに考えていたのにどうもお料理の生徒さんはお料理をやめる気配がない・・・いや、嬉しいことなんですけどねっ私も新しいメニューを、そしてお目の高いdbの生徒さんに満足していただけるメニューを考えていこうと思います（結構プレッシャーなんですけどね・・・みんなの喜んでくれる姿を想像してがんばってます）
そう、それで11月。久しぶりにアジアにしようと思ってます。ナンプラー嫌いな人、ごめんなさいナシゴレン、個人的にやりたかったんですしかも、なんだか味は本格的ですよモンスーンカフェの味すみません、ナシゴレン、カフェでしか食べたことありません。。。でも、うん。これは好きな人ならきっと大満足してくれると思う写真は待っててね～
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お花見

みなさんこんにちわ！今日は東京は雨みたいですねせっかくの桜が散っちゃいそうです。もうお花見はやりましたか？ニュースで上野公園の様子などをみて、行きたかったなーと悔しい思いでいっぱいです。
でも私は先週京都にいってきましたよ桜の京都を見に行ったわけではなかったんだけど、たまたまちょうどそんな時期で、一応ブラブラしてきました。京都へは赤ちゃんが産まれた友達の出産祝いですとっても素敵な庭園付きのレストラン（個室）でランチを３時間もできたので、楽しかった～お寺には行ってません桜は咲き始めでした。今週できたらお花見やりたいけど、花見って寒いよねあったかい格好して行こうと思いまーす。
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