夏到来！

暑いー本格的に夏がやってきましたねこの夏はみんなどうやって遊ぶのかな？？私は週末実家に帰って海遊びをする予定ですこの年で焼くんですか？？と心配した皆さん、ええ焼きますしかも来週末はロッキンジャパンなのでひたちなかで野外フェスまた焼きます。遊びを我慢してまで美白はできないっ、という性格なのでしみそばかすは覚悟で遊びます。でも日常の無駄焼けはさけたい。洗濯物を干す時は麦わら帽子に首にはストール（ていうの？）、この姿はまさにスナフキンそのものです。もともとアニメのキャラクター顔と言われますが、高校生の頃から最も似ていると言われるのがスナフキンです。男性です。この付け鼻がきいているのでしょうか。それとも自由人オーラでしょうか。教えてください。
昨日エスニック雑貨屋さんでビーズブレスとピアス（全部で１５００円）買ったし、早く試作のお仕事終わらせて夏遊びの準備しなきゃーきゃっきゃ
AI

９月料理カルツォーネです。

今日は９月のお料理、カルツォーネの試作です。まあ簡単に言えばマルゲリータピザを半分に折り曲げて包んだようなものなんだけど、結構おもしろい！！それにおいしいです本当はその予定はなかったんだけど、今月チャパティー焼いて思いつきましたカルツォーネも直火で焼いてしまおうとそしたらほーら、こんなに本格派こんなのがおうちでできるんだねーと、人ごとのように感心しちゃいました私もお料理コースをはじめて、色んなことをみんなと一緒にお勉強してるんだな。腕も上がった気がします。さて、これからお豆腐ケーキを仕上げなきゃっ秋のイベントお楽しみにー
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ハンバーガー研修

こんばんわ！！さっきカレーの授業が終わりました毎日体中がカレー臭の日々・・・おいしいんだけど、毎回カレーをやるだびにもうカレーはやるまいと心に誓うのです私が通るとカレーコロッケ買ったのかしら、とささやかれるのです。あー、こりゃまずい！
さて、そんなカレーに疲れてきている今日来月のお料理バーガープレートの研修をしましたさわやかそりゃあもうすっきりした気持ちです。なんていってもかわいいスムージーもおいしいし夏満喫って感じですスタッフからは夢のバーガーと言われました
明日から子供達も夏休み、ママ達は大変だけどがんばってね
ＡＩ　

夏のイベントは・・・

ども！3連休前でみんなウキウキですかでも台風なんですね～東京も結構大変になるかな～。
私はさっき柏に到着しかも新しい新幹線ができたんですねー、それで来ました
お店についてシフトをチェックしてみると～、坦々麺超人気ですねこのメニュー、実は宇都宮の希望で考えたんだけど私はあんまり乗り気じゃなかった。。。でもこんな人気なんだから私の勘も鈍ってますな明日から私も坦々麺がんばろーっとあ、親子パンだったドーナツがんばろーっと
ＡＩ

ビアガーデン第一弾

いってきました、この台風近づく梅雨のさなかに今年第一弾のビアガーデンテニスサークルの飲み会だったので、人数も10名程、そして幹事は雨女代表の私です半分諦めてましたけどね。でもみんなでてるてる坊主を作って望んだ昨夜、なんと晴れました子供の時以来作ってなかったけど、結構きくもんんですね。ちょっと私のてる子はA系と噂されていましたが、なかなかがんばりましたでも今度は梅雨が開けてから行きたいな～
AI

キャラクターとか苦手なんだってば。

雨が降りしきる中、私はうちにこもって秋のイベントの試作中です。しかし、またしてもやってしまったうさぎまんじゅうの顔がうまくいかない。この間のアンパンマンといい、なんかこういうの苦手なんだよな～～途中まで、うさぎの耳なの忘れて眉毛描いてたもん。めっちゃ怒ってるウサギができたさ、そりゃそうさ。しばらく考えて気がついたけどね、耳だったって。それでなんとか成功よかった～
まだこのイベントメニューは他に何を作るか考え中なのでできたらアップしますよっ

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1月和のおもてなし

1月和のおもてなし
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笹寿司
味噌豆腐
えびしんじょ
はまぐりのグラタン
抹茶パフェ

1月は和食でおもてなしを。笹の香りがおいしさを引き立てる笹寿司はスモークサーモンと、ちらしの2種。見た目のかわいらしさもおもてなし気分を盛り上げます。味噌に漬け込んだだけのお豆腐は、初めての味＆食感でびっくりするかも！日持ちもするのでお正月にもいいかもしれませんね。また、食パンを細かく切って衣にしたえびしんじょはさっくりした食感が新鮮。変わり衣を覚えましょう。はまぐりはホワイトソースとチーズでコクを出した洋風な一品に。そして食後にはみんなの大好きな抹茶味の豆腐の白玉、抹茶寒天、抹茶アイスと小豆で作った和パフェを。絶対に気に入ってもらえる自信作です☆

ブルーベリー

おとといはあんなにすごい雨だったのに昨日は晴れましたね実家にいた私は母に連れられて保育園のブルーベリー摘み遠足？？の写真を撮りに行ってきました実家は写真館なので保育園の卒業アルバムを作っているんですねそれでついでに私も、ってことで。私も近所にありながら初めての経験食べ放題だったのでいっぱい食べてきましたよ
私が小学生の時は近くの川で釣り大会や近くの島までの遠泳もあったし（！）、友達の学校では山菜採りがあったり、その土地土地でいろんなことをやるんですね。でもやっぱり田舎の子はたくましいと思います。
山や田んぼの緑がとってもきれいで、ブルーベリーも食べたし、目もよくなったよーな。ありとか一緒に食べてないかな
AI

帰省中

うちの実家で飼っていた犬が亡くなったんですーそれで急遽富山に戻っています。でも結局骨もなければお墓もない。。。どこにお祈りしたら？？田舎の人は強いのです。犬は犬です。死ぬときは死ぬのです。まあ、17歳だったし、大往生だったし、幸せだったと思いますけどねそれにしても骨ぐらい庭にうめたらいいじゃないの。
そんなこんなで、ぜんぜん悲しみにくれることもなく、楽しくやっております。おじいちゃんとは晩酌、おばあちゃんとは海までお散歩＆お墓参り。田舎の時間はゆっくりで、のんびり。おいしいお魚を食べて明日には帰ります。
ＡＩ

どれだけやれば・・・

やっとおわったー！！！親子パンで、大人が作るドーナツのレシピ作成新宿のクリスピークリームドーナツをめざすといったものの実際作ってみると超むずかしいへこたれていたわけです。
そしてついに迎えた試作6回目。イェーイ食べ過ぎて胃は若干もたれ気味、この暑い中ずっと油の前にいたので顔はてかってますでもすごいうーれしーいーおいしいレシピができました
楽しみにしててっ
ＡＩ