☆COOKING コース『チャイニーズランチプレート』

写真のアップが遅くなりました１０月のクッキングコースのメニューです！

テーマは『チャイニーズランチ』　女子が大好きなちょこちょこっと色々楽しめるプレートです

■MENU■

●揚げ小龍包　　●中華丼　　●黒酢酢豚

●しっとり棒々鶏サラダ　●マーラーカオ

 

■揚げ小龍包

生地から作った本格的な小籠包を最後に揚げる、中華街でも人気の一品！カリっとした生地の中からじゅわ～とスープがあふれ出すのがたまりませんっっ！あつあつの小籠包に仕上げに使うゴマの香りが効いています♡ 

■しっとり棒々鶏サラダ

こちらは鶏肉に加熱にひと工夫☆しっとりとした食感にちょっと感動です。キュウリやトマト、アボカドをたっぷりと添えてバランスの良いサラダに仕上げました！

■中華丼

エビ、青梗菜、筍、ニンジンなど色鮮やかで栄養バランスもバッチリなミニあんかけ中華丼です。青梗菜と油の相性は抜群でやっぱり野菜の栄養はしっかりと摂りたいですよね☆

■黒酢酢豚

黒酢と黒糖を使ったコクのある酢豚色もまるでかりんとうのように濃く深みのある味です。普段食卓に並ぶ酢豚とはひと味違った絶品酢豚です♡♡

■マーラーカオ

中華の定番スイーツの蒸しケーキです。ちょっとアレンジを加えて黒糖仕立てにしました。ふんわりとした食感が美味しい一品です！

と、今回は女子会ランチにもおすすめの、人気中華メニューを集めてみました（^^）

定番の中にもアレンジやひと工夫があって楽しい授業です。ご予約をお待ちしてまーす