「ふきのとう（蕗の薹）」がいっぱい!!

２月２５日（水曜日）。「はるか坂」横の南斜面には、

見渡すかぎりいっぱいの「ふきのとう（蕗の薹）」が

顔をのぞかせました。

ふきは、水が豊富で風があまり強くない土地を好み繁殖するそうです。

春の訪れが遅い北陸・石川県ですが、確実に春が近づいている

ことを実感します。

「ふきのとう」といえば、天ぷら。

ビタミンＥたっぷりで、「デトックス効果」も抜群。

春の恵みを「いただきま～す!!」