以前食した人気店フジヤマ55とのコラボ台湾まぜそば、高山ラーメン、そして眼についたのが先日食した人気店「からみそラーメンふくろう」監修の郡上からみそラーメン！
おぉ〜あのふくろうとのコラボかぁ〜迷わず決定だ！
まずはスープだ。最初はそのまま頂く。甘〜い味噌味。自分的にはこの甘めの味噌スープ好きだけどね。ここでふくろう自慢の辛味噌をといて味変！うぅ〜辛い。辛いの特別弱いわけではないが辛〜い。これっふくろうの2辛？いやっ3辛？自分的には汗がガンガン出てくるほど。
うどんのような平麺は確かにふくろうのDNAそのまま、だけど焼豚等はいわゆる高速SAのフードコートレベル？極端に残念レベルになっちゃう？まぁ〜仕方ないんだろうけどね。
う〜ん、とりあえず高速のSAレベルとしてはありだ。美味い。自分的にはこういう地元人気店とのコラボ推奨派だもん。各地で名ばかりでなく実際に人気店の監修受けてぜひ出して欲しい。そういう意味では川島SAは中日本高速道路がセガから株式を取得し子会社化したいい方向になっているような気がする。頑張って欲しいね。
＃愛知ラーメン
