ちりめん豆

ちりめんじゃこが値上がりしてて、いつも
ちりめん山椒を作っているんですが、お値段がね～
そこで、大豆と一緒に煮て、ちりめん豆を作ってみました。
毎日、骨粗鬆症のお蔭で、大豆は食べるようにしてるんですが、
納豆が続くのは、ちと苦手でお豆腐にしたり、お揚げにしたり
まぁ～大豆の煮豆などなど、豆乳も飲んだりね。
涙ぐましい努力をしています。ハィ～
それに、ビタミンＤですわ～カルシュウムの吸収を助ける
優れもの・・・日光に当たって、ちりめんじゃこでバッチシ
色んなモノをすこしづつ、かなんな～
あまり食べたいモノがないから、余計に作り置き料理に走って、
上手く食べきらないとアカンから・・・
野菜買っても、使い切るのに四苦八苦こんな事になるんですね。
育ちざかりの息子のいる頃が、楽しくてらくだったな～
食べさせたいモノ作ってたらよかったんだものね。
なかなか、年を重ねるのは頭がいりますね。(苦笑）
cyicyikatsuko