cuissonの日記

料理と猫日記

お祭り情報

2014年11月15日 09時56分50秒 | Weblog
今度の２２日は今年最後のステッチマルシェ
ＣＵＩＳＳＯＮも参加します！！
お店はつまみ食いウォーキングを開催、普通のランチはお休みです。
３０日は滝ノ上会館のお祭り　１０時から３時まで、滝ノ上会館で遊べます。音楽会も１０じから、うどんやわたがし、お菓子もあります。
子供と遊べる地域の交流。おすすめです！！

年末年始

2014年11月14日 11時32分17秒 | Weblog
今年の年末は２７日まで（２８日　２９日　３０日はパーティー貸切のご予約はお問い合わせください）
年始は４日より営業予定（３日のパーティーなどのご予約もお問い合わせください）
師走も間近
ラストスパートでがんばります！！


毎年恒例の御節、ご予約承ります、
関西風のオーソドックスな御節です。
一段５０００円～

年末年始

2014年11月14日 09時52分58秒 | Weblog
ハロウィンが終わり、世間はそろそろクリスマス、
ＣＵＩＳＳＯＮでもクリスマスパーティーの料理ケータリング、忘年会、新年会の貸切承っております。
お気軽に店員にお声かけてください。
よろしくです。


飲み放題は３７８０円～となっております。

１２日　１４日夜はお休み

2014年11月12日 12時52分45秒 | Weblog
今晩と１４日夜はお店メンテナンスのためお休みします。
よろしくです！！
明日は通常とおり営業します。


料理の雑誌を読んでいたら、門司名物　焼きカレーの記事が！！
グラタン皿にご飯（麺でも美味しそう！！うどんとかパスタとか）カレーをかけて焼くだけ！！
好みでチーズ、卵、マヨネーズをトッピング。

これすごい美味しそう、
今度やってみます。

楽市

2014年11月07日 13時28分15秒 | Weblog
今度の土日は昭和記念公園で楽市、
商人祭りです。
緑のスペースで行われるので、一般は入場無料。
たくさん店が出て楽しいです。

ぜひ遊びに来てください。
ＣＵＩＳＳＯＮも参加しています。


（店は出展のためお休みです、よろしくです）



お弁当お惣菜（パック詰め）１００円の一口パックも今回は用意します。
タイカレー
インドカレー
炊き込みご飯
チリビーンズ
風呂吹き大根
たまねぎ丸ごとローズマリー煮
ココナッツチキン
パッタイもやし
白菜のトムヤムクン風味
などなど

色々作ります。

その場で食べれるのは鶏肉のポトフです


楽市

2014年11月05日 13時53分24秒 | Weblog

週末は楽市ですが・・・土曜日は曇り　日曜日は曇り時々雨マークが・・・・・・
今週はじめは晴れマークだったのに・・・

楽市はなぜか雨にたたられることが多いです、とほほ
でもへこたれずに色々お惣菜を持っていきます、あったかいポトフも！！
お惣菜は小さく１００円から色々な種類を用意します。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。

市民フォーラム

2014年11月05日 13時10分18秒 | Weblog
地域における支え合い　つながりづくり　

という市民フォーラムが立川社会福祉協議会主催でで開かれます。


１１月１５日　土曜日　１時３０分から４時３０分
合い無１Ｆ
参加無料　先着１９６名さま


東洋大学ライフデザイン学部の順教授　山本美香先生の講演があります。

ＣＵＩＳＳＯＮにちらしがあります。興味のある方はお声かけてください。

ランチ

2014年11月04日 11時37分13秒 | Weblog
今日は晴天の良い天気、
空気はすっかり寒くなりました。
今日のランチはバランス良く用意しています

根菜、緑黄色野菜、豆類　海草類　穀類　果実類　肉　魚介類
　ひよこ豆ご飯とわかめ、ルッコラのサラダが人気！！
ぜひ遊びに来てください　お待ちしています。



料理の雑誌、ＥＬＬＥの整理をしていて、面白いレシピをいくつか発見

コーンとちりめんじゃこで混ぜご飯、美味しそうだ、今度作ってみます。
なすとカシューナッツのきんぴら、これは絶対美味しい！！
オーブントースターでしっかり油を塗った春巻きを焼くとぱりぱりで簡単。

面白くて整理になりません、

わさびの使い道

2014年11月03日 11時52分30秒 | Weblog
今日は晴天！！気持ち良い休日です。
ＣＵＩＳＳＯＮはのんびりランチやっております。
今日はわさびを使って何か作ろう。
ついついお刺身くらいしか使わないわさびですが、鶏肉や白身魚にたっぷり塗って焼いても美味しい！！
わさびとマヨネーズでもやしや野菜を和えるのは定番ですが、クリームチーズとも相性がいいです。
他に何が出来るかな、
和風パスタの薬味にわさびを使ってみても面白い
色々試しています！！お楽しみに

秋の味噌汁

2014年11月02日 09時11分31秒 | Weblog
根菜が美味しくなってきました。
秋の定番味噌汁といえば、かぼちゃ、
かぼちゃの薬味は冥加、ねぎ、からしも合います。
さつまいもの味噌汁も甘くて美味しい。

今日は味噌いため、作ります。
味噌汁もオーダーでおつくりしますのでお気軽にお申し付けください。


変り種味噌汁はトマト。
赤出汁にさっと湯がいたトマト、
酸味が美味しいです（冷やしても美味しい）

雨の立川

2014年11月01日 12時09分13秒 | Weblog
雨の立川です。
のんびりランチを営業中。
夜は牛肉の煮込みとニシンのシチューを作ります、お楽しみに





丹波篠山の枝豆を頂きました。
これがもう目玉が落ちるくらい美味しい。
黒豆枝豆の旬は１０月なのだそうです。
枝豆の世界観が変わる一品でした。
食べなれている食材でも、産地や旬でこうも味が変わるのか。
うーん食べ物は奥が深い
ご馳走様でした。