うまいカレーを作る 2006-09-12 22:16:25 | はらぺこひかる どうしてもうまいカレーを作る必要に迫られて、作りました。 カレーに関してはいささか自信があるものの、今回はいつもよりもさらにうまいカレーを作らなければならなかったのでいろいろ工夫しました。 まずうまいカレーを作る上で、基本中の基本である玉ねぎを炒めます。 使った玉ねぎは５個。 ３個はみじん切り、後の２個は煮込んだ後に形が残るように２段階の大きさの差をつけて切ります。 切る時は泣いてし . . . 本文を読む
