11/13.14日 リノベーション

11/13.14日とお日さまハウスへ🏡

リノベーションは毎回写真を撮り忘れますが、今回は撮りました。

二枚だけだけど、、、

柱のいらない所をカットしてるけど、私には必要か不必要か分からないので、やはり今回も手元と掃除担当です💀

旦那さんの世話ばかりやいていたらムニュと足裏に入って抜ける感触が分かりました。

そうです🤦釘を踏みました。

痛いね😭

本当に入って抜けた感触😱

売り主さんが、ここらは寒いからとストーブを置いていってくれました。

焼けるし暖はとれて活躍してます。

放置してあった伐採後のお化けの木。

合間合間でチェンソーで伐っては薪作りです。


まだまだ柚子が採れそうだったのに伸びすぎた柚子に手が届かずにいたので、高切狭を購入して高い所の柚子も収穫。

栗の木の裏にも竹林に紛れて柚子の木を発見。

3本の柚子の木がありました。

大量収穫！








ミツバチの内検。

寒さに負けずに冬を越えて欲しい。


ブロッコリーもまだ少ししか顔を出してなく、白菜もまだこれからでした😊

野菜達に｢楽しみにしてるよ｣と話しかけてきました🙄


先週はまだこれからだったのが一週間で紅く染まっていたよ。

紅葉の紅は本当に綺麗な紅ですね🤗


家の道。里山を散歩した帰り道。

旦那さんはリノベーション中なので、｢お父さんにただいましておいでー｣で｢行ってくるね｣のヒューマ君


柚子風呂

柚子茶

柚子シロップ

柚子味噌

掃除に使用

特にお気に入りは、柚子味噌です！

めちゃくちゃ美味しい！

味噌汁にしたり鍋🍲にしたりしてます。

豚肉にキャベツを巻いて、中に柚子ジャムを入れて柚子味噌で炊く。

オリジナル料理だけど大成功でした！

氷入れに柚子味噌を入れて冷凍しました。

これをジップロックに取り分けて保存します。

またお出かけの時や、寒い日に食べます🤤

柚子茶は毎晩一杯飲んでいます。

空き瓶に作った分。これらは友達へ送るよ。

柚子が癌にいいと聞いたので気休めだけど癌と闘う友達のお姉さんへ。

作物を美味しくなる知識も欲しいし、収穫後の料理のレパートリーも増やして、年中食べれるようにしたいです😆