シナモンロール

今日は昼食用に、デニッシュ生地のシナモンロールを作りました。
これまでは焼き上がった後、お砂糖のアイシングもかけていましたが、
今回はカロリーダウンをねらって、シンプルに仕上げました。

ホームベーカリーを使っても、食パンやバターロールに比べ、時間はかかりますが、
生地の甘みとレーズンの酸味、シナモンとアーモンドの香り際立つふわふわのシナモンロールは、ミスドーにもケンタにも、決して勝るとも劣らない美味しさです、本当に！

明日の朝、またコーヒーと一緒にいただくのが凄く楽しみで、
絶対に早起き出来そうです♪