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◆吹き寄せ◆
秋の野趣あふれる風情を表わした干菓子。干菓子は薄茶のための菓子で、寒梅粉、洲浜粉、砂糖、水飴などを原料に作られる。色づいたカエデやイチョウの葉、松葉、銀杏、松ぼっくり、栗、きのこなどが干菓子盆に美しく盛られる。
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