ハンバーグ弁当。2月も終わりね。 2017-02-28 07:12:01 | おばちゃんランチ日記 今日はハンバーグを入れました。 ハンバーグはたくさん作って冷凍してあります♪ それを解凍して味をつけるだけ。 あとは、キャベツ炒め。 今日もなんかなぁ~な、塩昆布入りの卵焼き。 ピーマンとしめじとベーコンの炒め物。 それと、昨日のリンゴ煮にさつまいも入れて、さつまいもとリンゴのレモン煮。 これは、甘いからおかずにはならないなぁ。 ご飯に最強ペア。 スープジャーにお味噌汁。 いつものお弁当持って、2月ラスト、月末大売り出し日を頑張ります!! 今朝も冷える~!!
リンゴパウンドケーキ 2017-02-27 17:30:00 | ちょっと作ってみたもの♪ 今日は休み。 うめ香ちゃんがリンゴを買ってきた。 これでリンゴパウンドケーキ焼いてね~♪ だって。 うん。 紅くてかわいい。 一切れ食べたら、とっても甘酸っぱかったわ。 ソレを小さく切って、レモンとお砂糖で煮て、パウンドケーキの生地に混ぜ込んで焼いたわよ~♪ 今日はまぁ、成功じゃない? この前みたいにベーキングパウダー入れ忘れなかったし、ちゃんとふくらんだわよ~♪ このパウンドケーキの型、大きいので小麦粉もバターもたっぷり使わないと高さがでないのよ。 今日はきちんと計って、きちんと作ったわ。 特茶と一緒に食べましたわ。 今日も冷える…。 飛び飛びのお休みは疲れる…。 午前中は自転車で、銀行行ったり買い物したりしてきました。 一時間くらい乗ってたかなぁ。 そのせいか、足と腰が痛くてだるい。 もっと自転車乗る機会を増やして、体力つけなきゃ~。 今年は、アンチエイジングと体力作りを頑張ります!! (↑ほんとかしらねぇ。)
そろそろ終わりかな 2017-02-25 19:30:00 | 夕飯&日記 今日は、午後から悩みまくって疲れたので、簡単に何でもぶちこんだ鍋。 白菜ともやし、しいたけ、油揚げ、豆腐に、豚バラと、水餃子も入ってます。 あと、最近は鍋というと水菜を入れることが多かったけど、今日は春菊。 箸休めに、ツナいりキャロットラペ。 鍋料理も、今シーズンはそろそろ終わりかなぁ。 なんて思いながら食べましたわ。 夜になったらすごく冷えてきて、なんだかくしゃみと鼻水と喉の痛みが。 風邪かしら。 鍋であったまったし、今夜は早く寝ましょ。 明日は日曜日。 月末だしねぇ。 給料日あとだしねぇ。 忙しいかしら。 頑張りましょ~♪
休みの日も最強ペアと不安な午後 2017-02-25 17:35:00 | 日記 今日は土曜日だけど、私は休み。 少し寝過ごしちゃった。 そんな朝ごはんは、 ソーセージ、目玉焼き等々ご飯にどーん。 写真撮って食べ始めたら、なんだか物足りなくて、昆布と梅干しも乗っけました。 休日でも、昆布&梅干しペア食べてる私。 いつも土曜日休みのうめ香ちゃんは、今日はお仕事。 私が起きたときは、もう出掛けたあとでした。 今日はとっても晴れてて、風もないしいい天気♪ ちょっと体調が悪くてダウンぎみだけど、洗濯したり、部屋の掃除したり、わりと動いていたのですが、午後から不安なコトが起こり、そこからずーっと落ち込みまくり。 アレコレ心配が頭をよぎり、もう何もできず、妹たちやら友達やらにlineで相談し、なんとか解決。 安心したところで、これから夕飯を作り始めるとこ。 何かあったとき、1人で考え込んでちゃダメだね。 私はどちらかというと、1人でもんもん悩んで落ち込む方なので。 他の人に話してみれば、意外と何でもないことで、すぐに解決して安心できるんだよね。 自分一人の知識や知恵なんて、たかが知れてるもの。 いろんな人の話や意見を聞いていこう。 なんて思った午後でした。 聞いてくれたみんな、ありがとー!! 助かりました。 さ、夕飯作るぞ~!!
昆布入り卵焼き 2017-02-24 07:23:00 | おばちゃんランチ日記 今日は、こんな感じのお弁当。 卵焼きに塩昆布入れて焼いたら、ソレを見たうめ香ちゃんが、 「お姉ちゃん、これなにー?なんか…。」 なんだか、黒いてんてんが嫌だったみたいです。 おいしいのに。 キャベツ様は人参様と炒めましたよ。 彩り♪彩り♪ 冷凍食品のコーンコロッケも2つ♪ コーンの甘さが美味しいんだよねぇ。 それと、鶏から。 焼きナス。 ご飯にいつものペア。 スープジャーにお味噌汁。 ずっしりな荷物をもって、今日も頑張りましょ~♪ 今日は晴れそう!!