とても冷える日の夕飯は、熱々の汁物を。

今夜は、具沢山の粕汁にしましたよ。

お野菜いろいろたっぷり入れて、酒かすとお味噌を少し。
はぁ。
美味しい～。
あったまるわぁ～♪
ホントにこれ、昔は苦手だったんだけどなぁ。
今はかなり好き♪
ま、お味噌汁とかスープとか、汁物が大好きなんだけどね。

おかわりしてしまったわ。



あとは、小松菜と練り物をチャチャっと炒めたのと、衣がついて揚げるだけの白身魚フライ。
(あ、フライ画像なかった。)
フライは、明日のお弁当にも取り置き。


小松菜と炒めた練り物は、パッと見るとなんだかお肉にも見える？
母が、
「お肉？じゃ…ないのね。なに？」
と言いながら食べてました。

菜っぱをさつま揚げと炒めたりするから、こういうの入れても美味しいかなぁ、と思って。
レンコン入りの練り物で、シャキシャキしててなかなか美味しかったわよ。

粕汁は、コトコト煮込むだけ。
フライは揚げるだけ。
あとは、炒めただけ。

楽チン夕飯でした。

今日は１日強風でした。
喉が痛かったし、頭痛もしてたので、午前中だけあれこれやって、午後はダラダラ過ごしましたとさ。

すごく冷えるせいか、腰も膝も痛くて痛くて。

早く春にならないかなぁ。