今夜は、冷蔵庫一掃メニューで、大根とベーコンと鶏肉とキノコいろいろスープ。
どれも、ほんの少しだけ残ってたのでかき集めてスープにしましたわ。
あとは、さつまいもの甘煮。
今夜、うまくできたのはこれだけ…。
あと、野菜の天ぷらを作ったんだけど、ゴボウの天ぷらは揚げすぎでカチカチだし、ちくわは青のり入れるの忘れて磯辺揚げにならなかったし、シイタケは焦げた…。
(ま、食べればそれなりに美味しかったけど…見た目が。)
青のりなしのちくわの天ぷらは、明日のお弁当に取り置きしたわ。
それと、ブルーベリージャム入りのケーキを焼いたんだけど、これもベーキングパウダー入れ忘れてまったくふくらまず…。
かったーいケーキが出来上がりましたとさ。
責任もって食べます。
失敗だらけのクッキングでした。
今日は休みだったけど、ものすごい強風で(強風警報が出てました。)家に引きこもって過ごしました。
今は風はおさまって静かになったけど、昼間家が飛ばされるんじゃないかとビクビクしたわ。
安心して眠ることができそうです。
そんなわけで、はよ寝よ。