ゆず色時間

日々の出来事、毎日のお弁当、料理やお菓子など作った物の記録。日々思うコト書いてます。独り言と日記&雑記帳デス。

焼き鮭と卵焼きのお弁当♪

2017-02-23 07:16:25 | おばちゃんランチ日記

今日は、焼き鮭が入ってます。
これと卵焼きが入ると、グッとお弁当っぽくなるわね(てか、なくてもお弁当なんだけど。)
あとは、チーズ入りの卵焼き。
作り置きのミートボールを照り焼きに。
キャベツ炒め。
ピーマンとしめじのおかか炒め。
さつまいものレモン煮。

ご飯にいつものペア。

キャロットラペ入れるつもりがスペースがなかった。

スープジャーにお味噌汁。
今日はとても冷えるので、お味噌汁にジンジャーパウダーを少し多めに入れときました。

生姜入りのお味噌汁、あったまって美味しいよ。
入れすぎると大変なことになるけど。

今朝はしとしと雨が降ってて、手も足も冷たい~!!

昨日はお客さんいまいちで暇だったけど、今日はどうかしらねぇ。

ま、頑張って行きましょ~!!

うー。
寒いよぉ~!!

明るい朝

2017-02-22 07:05:25 | おばちゃんランチ日記

今日は、昨夜の豚の角煮を入れました♪

あとは、チーズ入りの卵焼き。
キャロットラペ。
キャベツ炒め。
冷凍食品のシュウマイ。
簡単なものばかり~♪
ご飯にいつものペア。

スープジャーにお味噌汁。

今朝も冷える~!!

でも、6時前にはもう明るいわ。

こんなに明るい朝なのに、気持ちは沈んでくる。

あの震災で避難してた頃、毎朝6時前に起きていて、窓を開けるとこんな風な朝で、こんなにいい天気なのに、まだ避難してて、この先どうなるか全然わからなくて、不安でいっぱいだったことを思い出す。

そして、またあんなことか起きるんじゃないかと、再び不安になる。

こんな気持ち、いつになれば消えるんだろうか。


ダメだね。
そんなことばかり考えてちゃ。
前向きに進まなきゃ!!

ここで。
頑張らなきゃ!!


さ!
今日も張り切って行きましょ~~!!


品薄

2017-02-21 19:30:00 | 夕飯&日記
今日は、豚の角煮と大根♪

あとは、キノコとアサリのチャウダーと、さつまいものサラダ。


チャウダーは、人参入れたせいか、色がほんのりオレンジ色。
そして、パセリかけすぎ。


アサリが貧血にいいと、テレビでやってるのみて、最近アサリの水煮缶を買ってたんだけど、なんだか入荷しなくなってきてるのよね。
発注しても入ってこないみたい。

テレビの影響?
もともと、そんなに在庫を置いておく商品じゃないしね。

しばらくこの状態続くのかも。

早く入ってくるといいなぁ。

今日は、ものすごい強風で、そのせいか頭痛がひどい。
それで横になってたら、三時間も昼寝しちゃったよ~!!

もー!!!

なんだか、目がしょぼしょぼ(昼寝のしすぎだって!!)

シャキッとしなきゃね!!!

とか言いつつ、まだ眠い…。


とり天

2017-02-20 06:43:48 | おばちゃんランチ日記

今日も、のっけ弁当♪

鶏肉を茹でて冷凍しておいたものに、衣をつけて揚げましたよ。

これはもう、ご飯にのっけるしかない!
と、他のおかずものっけましたわ。

茄子の照り焼き。
ブロッコリー。
キャベツ様♪
すき間に冷凍食品のシュウマイ♪

この容器、注意しないとご飯がたくさん入っちゃう!!

食べすぎるわぁ。
てか、入れたら入れただけ食べちゃうわぁ。

さ、今日は大売り出し日!!

張り切って行きましょ~!!

5色丼

2017-02-19 12:46:27 | おばちゃんランチ日記

この前作ったカレー味つきそぼろと、いり卵、キャベツ様♪と、紅生姜、昆布の佃煮。
無理やりだけど5色だね。

この容器は、100均で買いました。
のっけ弁当に出来るような、ちょっと深めで、でもあまり大きすぎない物を探していてたらコレ見つけたの。

高さがある容器なので、カツ丼みたいに、のせるものが多くてもイケそう♪

私、今までお弁当箱って、1つあればいいと思ってたけど、この前テレビで、いくつものお弁当箱を使いこなしてる人がいて、
「お弁当箱っていろいろ持っててもいいんだぁ。」
と、思ったわけでした。

ま、どれに詰めてもおかずがいつも同じなので、あんまり変化があるわけじゃないけどね。

気持ちの問題よ。

気持ちの。

てなわけで、本日は日曜日!!

午後も頑張りましょ~♪