憧れのホープ軒

ＪＡのお取り寄せ



夢父の希望で
ホープ軒のラーメン



焼き豚も作って



ゆで玉子も漬けて
準備完了

完成



美味しい～

こってりな味を
想像してたのですが

さっぱりだけど
深みのあるスープ

満足の一杯です


焼き豚のレシピ

材料・・・豚ロースかたまり肉300ｇ～500ｇ
　　　　　ニンニク　生姜はお好みの量で
　　　　　ネギ葉の部分1本
漬けダレ（圧力鍋のゆで汁100cc、醤油200cc、みりん40cc
　　　　　砂糖大さじ１）
①圧力鍋に油を引き、豚肉の表面を焼く
②圧力鍋にひたひたの水を入れ、豚肉、生姜（半分の量）
　ネギを加えて5分加圧、10分蒸らす
③漬けダレの材料と豚肉、生姜の残り半分を加えて
　火にかけ、沸騰直前に火を止めて
　1時間以上漬け込む
　ゆで玉子も一緒に漬ける
　一晩置く（我が家の場合）

自家製は安い、うまいですよ


米軍機の騒音



今日の新聞の記事
苦情件数　
本年度576件になったそう



相変わらず爆音が
聞こえます



月の不安な表情



可哀そうに



夢父がずっと
抱っこしてたようです



今日の母

車椅子でうつらうつら
マッサージ
何かを指差し
ふにゃふにゃ言う

相槌する私

個室へ
立つ練習　3回
口腔ケア・マッサージ
協力する母
褒める娘

氷小さめひとつ口へ
味わう母

着替えさせてもらい
バイバイする


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