いぶりがっこ活用術 2008年02月29日 | めしの支度 スモーキー沢庵こと秋田名物・いぶりがっこが好き。 しかし。 好きだからって。 たった二人の食卓に。 2本も買うバカ。 デパートの物産展に行くとコーフンしちゃうんだよおん(泣) いくら好きだからって、 燻製モノってなぁどうしたって飽きがくる… つーことは。 ポン!(ひらめいたよのジェスチャー) その燻製フレーバーを緩和すりゃあいいんでないの?! つくりかた 1. いぶりがっこをスライスする。 2. クリームチーズをスライスする。 3. 1.に2.を載せる。 以上。 いける。 と思う。 « 「吉原手引草」 | トップ | 嗚呼… »