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いぶりがっこ活用術

2008年02月29日 | めしの支度

スモーキー沢庵こと秋田名物・いぶりがっこが好き。

しかし。
好きだからって。
たった二人の食卓に。
2本も買うバカ。
デパートの物産展に行くとコーフンしちゃうんだよおん(泣)

いくら好きだからって、
燻製モノってなぁどうしたって飽きがくる…
つーことは。
ポン!(ひらめいたよのジェスチャー)
その燻製フレーバーを緩和すりゃあいいんでないの?!


つくりかた
1. いぶりがっこをスライスする。
2. クリームチーズをスライスする。
3. 1.に2.を載せる。
以上。





いける。 と思う。

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