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こんばんは![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif)
ハンバーグ研究家の榎本 稔です。
「榎本ハンバーグ研究所」へお越し頂き、ありがとうございます。
また、本日も当店までハンバーグを食べに来て下さった皆様、ありがとうございました!!!
さて、「今日のまかないハンバーグ」です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
当店のハンバーグメニューの品質向上
や新作研究の為に、私が毎日試食しているハンバーグの内容を紹介しています。
当店のメニューとして扱っているものや、過去メニューのハンバーグ、未販売ハンバーグなど内容は様々です。
「和風オニオンソースの ハンバーグ」
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玉ねぎを飴色になるまでじっくりと炒めたソースです。
玉ねぎの甘さと旨みが凝縮されています。
当店の様々なハンバーグソースの基本となるソースです。
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5月の当店の休み![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
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・平日営業時間 AM9:00~PM5:00(ラストオーダーPM4:30)
・土曜日営業時間 AM11:00~PM5:00(ラストオーダーPM4:30)
・祭日営業時間 AM11:00~PM3:30(ラストオーダーPM3:00)
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玉ねぎを飴色になるまでじっくりと炒めたソースです。
玉ねぎの甘さと旨みが凝縮されています。
当店の様々なハンバーグソースの基本となるソースです。
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5/10(日)AM11:00~PM3:30(ラストオーダーPM3:00)
5/17(日)AM11:00~PM3:30(ラストオーダーPM3:00)
5/23(土)休み
5/24(日)AM11:00~PM3:30(ラストオーダーPM3:00)
5/30(土)~5/31(日)「全国ごちそうフェスティバル2015in大井町」出展のため休み
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なお、頂いたご質問の中には、お答え出来ないものもありますのでご了承下さい。例えば、「洋食屋○○軒のハンバーグレシピを教えて下さい。」とか、「マンモスの肉を使ったハンバーグを作って下さい」とか、「ハンバーグをタダで食べる方法を教えて下さい」とか、そういった質問はお答えできません。
質問への回答は、返信先メールアドレスの記載がある方のみ返信させて頂きます。なお、質疑応答の内容は、メルマガ、および当ブログの「ハンバーグ何でも辞典Q&A」において匿名で紹介させて頂く場合がありますので、ご了承ください。
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