陽だまり

一日一日の出来事や、思いつくこと・・・を

スローフードの原点!

2006-12-14 20:10:26 | Weblog
私の住んでる 竹田市の宮城地区のご婦人方が 地域の昔からの料理を 一冊の本にまとめて下さった(^-^) 知り合いの方が 私が料理が好きなんで、見せてくれた♪ 非常に参考になる料理本だ!まさに スローフードの原点だ(^_^)v ・飽食の時代、忙しい今の社会では 簡単に ファーストフードやコンビニ弁当で済ませしまう…この様な味になれてしまい、食材のそのものの味が 忘れてしまいつつある。 食は 口からはいり 身体を造る大元です! もっと大事に食べ物を食さなければ… ※この本の料理は 少しずつ 紹介したいと思ってます(^.^)

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4 コメント

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すご~い♪ (J-ママ)
2006-12-14 22:42:06
いいですね、ご当地の伝統料理のレシピがつまっている宝物ですね!TVでも紹介されるかも。とりあえずこころさんの紹介を楽しみにしています
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楽しみに♪ (ととろ)
2006-12-14 23:17:08
私も最近、「食」ってほんと大切だと改めて思ってるところです

お料理の紹介楽しみにしています
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少しずつ・・・ (こころ)
2006-12-15 20:38:27
J-ママさん それぞれ派手じゃないのですが、地元の材料で、つくる郷土料理ですよ!少しずつ、紹介しますよ
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 (こころ)
2006-12-15 20:55:09
ととろさんも毎日、食べるものは大事だと思われますか!健康と食は、一緒ですから・・・いつまでも、美味しく食べていたいですね(^^)
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