私の住んでる 竹田市の宮城地区のご婦人方が 地域の昔からの料理を 一冊の本にまとめて下さった(^-^) 知り合いの方が 私が料理が好きなんで、見せてくれた♪ 非常に参考になる料理本だ！まさに スローフードの原点だ(^_^)v ・飽食の時代、忙しい今の社会では 簡単に ファーストフードやコンビニ弁当で済ませしまう…この様な味になれてしまい、食材のそのものの味が 忘れてしまいつつある。 食は 口からはいり 身体を造る大元です！ もっと大事に食べ物を食さなければ… ※この本の料理は 少しずつ 紹介したいと思ってます(^.^)
お料理の紹介楽しみにしています