トルティヤサンド（Ａｕｇ．４．２００９）

朝食に　トルティヤで簡単サンドを作ってみました。

作り方は
１．トルティヤにお好きなブレッド用クリームチーズをぬる。
　　私はハーブガーリックのクリームチーズを使いました。
２．真ん中に薄くスライスした玉ねぎ、ハム、ピザ用チーズをのせ
　　もう１枚トルティヤを重ねます。
３．中身がでないようふちはしっかりと押さえます。
　　クリームチーズがのりの役目をしてくれるので
　　しっかりくっついてくれます。
４．フライパンでこんがり両面を焼きます。

中身はとろっとチーズがとけていて　外側はかりっとしていて
おいしかったです。
付け合せに　庭トマト、きゅうり　大きなブルーベーリーを添えました。
ブルーベーリーは今が旬！
いっぱい冷凍しておいて　お菓子に使う予定です。