手作りヨーグルト

我が家の手作りヨーグルト。。作り始めて４年目・・
この時期涼しくなって来ると菌が弱ってしまいます。

何回も駄目になりかけたのに・・ココのママ旧態依然の作り方。。
もう・・菌が駄目になったら作るのを止めよ～なんて思っていました。。

結構・・気を使うので・・ちょっとしたストレスでしたぁ～　


見かねたココのパパが発砲スチロールの容器を探して来てくれました。





お湯を入れたペットボトルにタオルを巻いて庫内を温めて
増やす為のヨーグルト菌を入れた瓶を入れて居心地良くしてあげます。



すると・・２４時間掛かっていたのが１２時間で出来上がるようになりました。

しっかりとしたトロミのある美味しいヨーグルトが出来上がりました。

やれやれ、これでココのママのストレスの一部が解消致しましたぁ～