蒸しパン その２ (;＾◇＾;)ゝ

いやー「蒸しパン２」ってタイトルにしようと思ったら、
「蒸したパンツ」みたいだなと思って、
変更してみました　はははっ

さて、今回は牛乳を入れたちょっとしっとりタイプの
蒸しパンです。
プレーンで比較してみると、
牛乳が無い方が素朴な味で美味しい気もしますが、
丸くふっくら可愛く出来るのは
断然こっちな訳で…

今回は、八朔ピール（去年作って冷凍してあったもの）と
イチゴジャムを中に入れてドライ・ストロベリーのトッピングしたもの

2種類を作りました。

どっちもなかなか美味しいです
蒸しパンは色んな物を入れて挑戦したくなるなぁ。
すぐ出来る所も気に入ってます。

今回の生地のレシピは：

卵 1個
砂糖 40ｇ
牛乳 60ｍｌ
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 5ｇ
サラダ油　大さじ 1

薄力粉はふるって、全部を泡だて器で混ぜて
型に入れて15～20分蒸すだけです。
蒸す時はフタから水滴が落ちないように、フタをタオルで覆う事。
我が家は「木のせいろ」なので、タオルは必要なしです。。。

お試しあれ


今日も一日お疲れ様です



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