上海蟹

先日、青山に上海蟹を食べに行ってきました
紹興酒漬けの上海蟹が、大好物なんです～！
紹興酒が、蟹にしっかり浸みこんで、蟹の甘さをグッと引き出し、濃厚な味が口いっぱいに広がります！
美味しかったな～


今回は、コースにしたので蒸し蟹も出て来ました。
もちろん、蒸し蟹も美味しかったです～！