サムローン市場

中々行く機会が、無かった少々遠いサムローン市場！
ここまで来るとタイに居るという感じが、します。


沖縄でもよく見る光景ですよね！
タイの人達も豚ちゃんを良く食します！


タイの鶏は、美味しいですよ～！


塩漬けになったお魚は、あちらこちらで売っています・


ムール貝、赤貝もタイの人達は、好物！
保冷されていない貝類は、買う勇気がないです。。。

森田隼人氏 新店舗 トライリウム

今年1月の一時帰国時に森田隼人氏からご招待頂き、新店舗の美味しいお料理を堪能させて頂きました！

2018年1月オープン　一般予約可能
TRYLIUM(トライリウム)
東京都港区東麻布1-24-4 フレッグ東麻布　地下1階

六花界グループの店舗で唯一❢一般予約可能のお店が、2018年1月に東麻布にオープン！

そして、お料理の写真アップもOK~!






それぞれの料理に合わせた日本酒も供されます。


1年に一度，北海道　釧路に鹿猟にも自ら出かけられもう5年にもなるそうです！


選び抜かれた精子から牝牛に受胎させているという拘り！感服❢❢
日本酒もついに自社の酒ブランドも完成！！お見事！！


建築家でもある森田隼人氏！
この店舗の建築、内装に力を注がれた！
隼人氏のセンスあふれる店内も是非！合わせてご堪能ください！

サラブラン メニュー考案と指導

サラブランのシェフ❢ヤーさん！
タイ料理は、お手の物！







ブラウンアイズの懐かしいテーブルも健在です！


ブラウンアイズを彷彿させてる洒落たキッチン❢❢
オーナーの久美さんのセンスが、光ります❢


日本から運んできた愛しい糠床をサラブランに嫁がせました～～！


愛しい糠床で漬けた糠漬けも大好評❢❢
みんなに喜んで貰えて幸せです！

2018年誕生日パーティ！3

お誕生当日は、バンコククラブにバンコク銀行の偉い方にご招待頂きました～！


最上階にあるこのVIPラウンジは、特別感溢れる上質な時間を演出していました～！


素敵なジャズを聴きながら、美味しいワインとお料理を堪能❢❢
格別な時間を頂きました！

2018年誕生日パーティ！2

サラブランの久美さんのお父様は、皆の人気者！


ひとこと何か話せば、抱腹絶倒！


そして、私は笑い過ぎて顔面崩壊！
おもろい事を云ったお父さんは、どや顔！笑


ユーモアあふれる久美パパは、ノリもちゃんと心得てます～！


私の誕生日は、亡き父の命日でもあるので、誠実に感謝を込めて！