切り干し大根の煮物♪

義母が畑でとれた大根で毎年たくさん作ってくれる切り干し大根。

よーーーく考えたら、義母がよく切り干し大根の煮物を作って
おすそわけしてくれるので。。。

自分で作ったことが。。。
。。。ないかも？（￣▽￣；

・・・とこの歳で気付いた主婦歴20年弱の私。
ヤバイよね？、でも切り干し大根糖質量多いんだよね～。

※切り干し大根100g　糖質量47g　ｗ(￣△￣；)ｗ

昨日の夜ご飯が何だか物足りなかったので、畑からにんじんをとってきて、
切り干し大根の煮物を作ってみました。（笑）

　　　　　　　　　　

↑画像は残りものを写した為、にんじん多め。（＾＾；

あれっ？めちゃくちゃ簡単なんだねぇ～。。。（汗）

昨日の残り分なので、おそらく切り干し大根10g。
調味料、にんじん込みでラカント使用の為、推定糖質量約5ｇ。

せっかく義母がたくさん切り干し大根作ってくれたんだから、
週１くらいで作ろっ！

とりあえず家で採れるモノをおいしく頂かなくっちゃ！