正解は、星の王子さまでしたぁ
はぁ？なんの正解？
源作印で使ってたグラス。
こうやって見たら分かるでしょ。
そう、
寄居パーキングエリアで暴れました。
いつものようにお野菜たっぷり。
アンド、
今回はチーズカレーのパエリアをデリバリーしてみました。
夏においしいワインといったら、やっぱ白よねぇ
２０１０ カステッロ ダルバ ドウロ ブランコ（ポルトガル）
《白》【辛口】
等級：D.O.C.ドウロ
生産者：ヴィーニョス ドウロ スペリオル
葡萄品種：コデガ ド ラリーニョ、ラビガト、ヴィオシニョ
ラビガドのような酸の高い品種や、その他の古樹の葡萄のブレンドから造られています。高樹齢の葡萄は収穫量が少ないのですが、より果実のフレイバーと酸のバランスが優れたワインになります。葡萄本来の持つアロマを逃さないようにやわらかく破砕、圧搾を行い、約16℃にコントロールしながら発酵させます。その後、ステンレスタンクで4ヶ月、澱と共に寝かせています。非常にフレッシュでミネラル豊富なアロマ、標高の高いドウロに典型的な、花や柑橘系の果物を思わせる香りがあります。非常にフレッシュでフルーティな味わいです。
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