久～しぶりのメルロ/カベルネ
スペインの
買うと、ついついテンプラニーリョ選んじゃうからね。スペインのワインでこのブドウ品種選ぶのは久しぶり。これくらい強いブドウには、
ブルーチーズが似合うわよね。
こんなのも合うんじゃないかなぁ。
塩味だし。
合わねーよ！
珍味、
「菊あぶら」なんてどうかなぁ。
と
いっしょにするんじゃねー！
やっぱ
にはコレ↑↓でないべか。
PIZZA-LAのクォーター イタリアーナでいってみました。
んんん……やみ～♪
そいつも
に合う気がするんだが……
2007 クワトロ シエントス クリアンサ
《赤》【フルボディ】
等級：D.O.ナバラ
生産者：ボデガ イヌリエータ
葡萄品種：メルロ（60％）、カベルネ ソービニヨン（40％）
海抜400ｍで、このワインのために栽培されたメルロとカベルネ ソービニヨンが使われています。14ヶ月樽熟成で、60％フレンチオーク、40％アメリカンオークを使用しています。赤いベリー系の果実、香りのよい木、スパイスがバランスよく混ざり合ったエレガントな香りです。生き生きとしてバランスがとれています。フレッシュで肉付きがよく、熟したタンニンからくるやさしい甘さがあります。余韻は長く、いつまでも飲み続けたくなるようなヴェルヴェットを思わせる口当たりです。「クアトロシエントス」とは、400の意味で、使われている葡萄が海抜400mの畑から収穫されたことを意味します。
