自家製ヨーグルト

ヨーグルト作りを始めました♪

私、毎日ヨーグルトを食べるようにしてるんですが、
先日せっかく冷蔵庫を頂いたので、
自分でヨーグルトを作ることにしました♪

自家製ヨーグルトは以前にも作っていまして、
実はこれでも私、結構慣れたものなのです♪

＜自家製ヨーグルトの作り方＞

・ヨーグルトを作る容器と用具（スプーンや温度計）を煮沸。
・容器に牛乳1リットルを入れて40～43度に温める。
・温まった牛乳に市販のプレーンヨーグルトを100グラム入れて混ぜる。
・ヨーグルトを混ぜた牛乳を40度に温め直したら、容器の蓋を閉めて発泡スチロールの箱に入れる。
・同じ温度で放置すること5～7時間。ヨーグルトとなって完成！
・あとは普通のヨーグルトと同じく冷蔵庫に保存して少しずつ頂きます♪

こんな感じです♪

プレーンヨーグルトなので、
アポロにも食べさせられるのが利点♪


ペロッ♪

って、人がカメラ構えてる隙に舐めてるし…（笑）。

私が食べる時は、
はちみつを入れて（はちみつはヨーグルトの吸収を促進するとか…）、
具にはブルーベリーやりんご、みかん、パイナップル、キウイ、バナナなどを入れます♪


↑ブルーベリーとはちみつ入りのヨーグルト☆

あ、この具だったらアポロも食べられるので今度食べさせてあげますネ♪

とりあえず今回は、撮影に協力してもらったアポロにも、
プレーンヨーグルトのまま、ちょっとおすそ分けしました♪


ぺろぺろぺろぺろ…♪

あっという間に完食～☆

やっぱり冷蔵庫があると食生活が充実していいですなぁ…♪（昭和かっ！）

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