王将（三崎町）の「餃子」「マーボードーフ」
源来酒家（神田神保町）の「サービスセット」
たまや（丸の内）の「ごまたまご」
のりや（丸の内）の「中華そば」「つけそば」「ブタメシ」
つるとんたん（丸の内）の「カレーのおうどん」「きつねのおうどん」
みんなのぱんや（丸の内）の「「ぱん」
つきじ植むら 山王茶寮（永田町）の「植むら特製おとうふのチーズケーキ」等
首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。
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