紅虎餃子房（丸の内）の「中華料理」
東京フードシアター５＋１（外神田）の「ワンコインメニューキッチンバトル」
立吉（外神田）の「串揚げランチ」
麹町メルサ（麹町）の「伏見とうがらし」「生ハムのピザ」
山形家（神田須田町）の「味噌らーめん」「塩らーめん」
チェゴヤ（西神田）の「カキ焼き海鮮チヂミ」「小松菜サラダ」「キムチ餃子」
吉風庵（神田神保町）の「韃靼（ダッタン）そば」
三好弥（神田神保町）の「煮込」「串かつ」「オムレツ」「かつ煮」
首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。
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