ちゃーちゃんの畑・花new

花や野菜に囲まれて癒されています。

雨でもしっかりいただきます。

2018年06月20日 | 食・レシピ

大雨です。エリアmailも「大雨警報」情報を送ってきてます。
9時から「歯医者」さんなのに~・・・



先生:何処か?気になるとこありますか?
:右奥歯が?

結果:磨き過ぎでした。
歯科衛生士さんからも「きれいに磨けてます。歯垢⊡歯石ありません」とのことでした。
う~~ん?
優しく「歯」・「歯茎」も磨いているのになぁ~
音波歯磨き・歯ブラシ・歯間歯ブラシ・フロスピック使ってるし、
研磨剤不使用の歯磨き剤やし・・・・

姉達曰く:時間が長い!
そうかなぁ~

領収証ファインダーに入れていたらなんとH26/9月から行っていなかった。
以前は最低でも1年に一回~2回は「お掃除」していたのにね。


さてと、
雨は降り続いているけど心配なので「畑」へ行ってきましたよ~。
カラーが透き通って「サンカヨウ」みたい
http://www.sanyasou.com/happouone/sankayou.html

薔薇さんも頭が重たいみたい。


   
レモンバーム    薄紫の桔梗     フォスタ

ズッキーニがすんごいことになってますよ~。ゴールドラッシュは「お初」です。


キュウリが一杯取れたので「キュウリのきゅうちゃん」作りますね。
①キュウリ(味サンゴ④夏すずみ⑧)を切ります。約1Kg
②調味料
醤油(濃い口400CC・薄口600CC***なぜか?いつもお醤油あんまり使わないので冷蔵庫に
あった残りの両方を使いました

味醂200CC+砂糖150g+冷凍してあった生姜&唐辛子
おっと、いけないいけない「酢」も200CC

②の調味料を大きい鍋に入れて沸騰させます
①のきゅうりをごそっと鍋へ
すぐ火を止めて、2~3分
④ザルにキュウリをとりだし、調味料は再度沸騰させます。
⑤この作業を3~4回
後は冷めたら冷蔵庫にいれて保存します。
この調味料は次回も使いまわしが利きますが?ちゃーちゃんは衛生上使用しません。
で、出来たのが
今、冷ましている所です。

さて、お昼ご飯にしましょうかね。


 栗坊とシイタケの煮物・ミニトマト・ビッグインゲンの胡麻あえ
これを使ってます。

マーボー茄子:甜面醤・オイスターソース・味噌で。

今日もキュウリ頂きました。
明日は「雨」止んでくれるかなぁ~


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6 コメント

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Unknown (グライセン)
2018-06-20 17:20:52
ご無沙汰です。
遊びににはきてましたけど・・・
歯・・・磨き過ぎ?時間が長すぎ?
偉いな~夫と同じです。
雨降ると花がね・・・
ちゃーちゃんさんは動いているから食事の量が凄い!
羨ましいかぎり・・・私も動かないと・・・といつもこちらに来て思うのです。現実お散歩ぐらいでね・・・
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ちゃーちゃんへ (やっちゃん)
2018-06-20 22:30:34
ちゃーちゃん、今晩わ!そうですねー、こちらもずっと雨が続いています。明日も雨みたいですよ!時には太陽の顔を見ないと野菜達が病気になってしまいます。
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グライセンさんへ (ちゃーちゃん)
2018-06-21 09:43:14
おはようございますm(__)m

寄っていただきありがとうございます。

毎日の雨で憂鬱になりますね。
こんな日は、
PCの中身の整理してます。まとめてするのは時間も体力も無駄ですよね。こまめにしなくっちゃと思いながら、今回も・・・・いっぱい重複した写真を削除したり、格納したり・・・ふ~っ
畑へ行きたい病が勃発です。(^_-)-☆
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やっちゃんへ (ちゃーちゃん)
2018-06-21 09:51:20
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。

今日も雨かと思いきや?お昼からは晴れるみたいですよ~\(-o-)/
妹所の「玉姉」が
姉さん、今のうちに「ネギ」植えるかよ?
種を取り寄せたなんとかいう?ネギがぐっさりでてきたき、採って行って植えや~

お昼からもらいにいてきます。(^_-)-☆
今日は11時から「バランスボール」です。
先生が「汗」をいっぱいかかせてくれる運動を手ぐすね引いてまっていることだと戦々恐々です。( ゚Д゚)
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Unknown (すぎさん)
2018-06-21 19:13:25
ちゃーちゃんこんばんは(^^)/

歯はやっぱり磨く時間長くないといけませんよね(⌒-⌒)
フロスも使ってるなんて偉いな~(^▽^ヾ)
雨は大丈夫でしたか?
こちらは2週間ぶりの雨でしたが一日で終わりました。
うちで作るキュウちゃんは酸っぱくて(*´ο`*)=3
酸っぱいの苦手なんですよ。

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すぎさんへ (ちゃーちゃん)
2018-06-21 20:10:05
こんばんはm(__)m

雨すごかったですよ。風がなかったので被害なしでした。今日はお昼からやっとこさ「お日様サンサン☀」。やっぱり、暑くても晴れた方が嬉しいです。(^_-)-☆
ちゃーちゃんちのきゅーちゃんは「酸っぱく」ないけどね。・・・・辛いのは苦手だけど???
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