野菜気分の皿うどん

身体に良いモノ＝お野菜？？
お野菜いっぱいの皿うどんにしました。
パリパリの麺(市販品で手抜き)が、美味しいね(^.^)b

皿うどん…って、麺＝蕎麦？よね？
何故に？うどん？(゜U。)?