餃子事件のニュースを見て、
だったら皮から作ってみよう！と連休中に餃子パーティをしました。
ブンタ家と一緒に頑張りました。
ラムちゃんが一緒に来てくれましたが、
チップとココはまったく遊んであげないで
らむちゃんはがっかりです。
ＢＰさん、チコパパが皮を伸ばし、マルガリータさんとチコママが包む担当です。
ビールを飲みながらドライトマトをつまみに
1時間程度で包み終わりました。
チコパパが悪ふざけをはじめ、
それにノリノリで参加するＢＰさん。
納豆とか豆板醤入れて喜んでいます。
皮・・・薄力粉500ｇ、強力粉500ｇ、塩大さじ１、水500ｃｃ程度を
30分こねて2時間程度寝かせました。
中身は白菜バージョンとキャベツバージョン。
飲みながら餃子を卓上で茹でました。
浮いてきてしばらくしたら中身が透けてくるまで茹でます。
やっぱり皮が美味しい～。
つるつるのモッチモチ。
残ったものは冷凍してお土産にしました～。。
ムダに興奮してしまってぐったりのチップ。
ラムちゃんの写真撮り忘れちゃった。。。